Oops! Mohon Maaf, sistem keamanan kami mendeteksi bahwa browser yang Anda gunakan tidak bisa membuka situs ini dengan baik. Mohon Gunakan browser lain seperti: Google Chrome!
21 November 2018 /

Manfaat Serai atau Sereh untuk Kesehatan dan Kecantikan

Serai umumnya dikenal sebagai sereh adalah tumbuhan anggota suku rumput-rumputan yang dimanfaatkan sebagai bumbu dapur untuk mengharumkan makanan.  Tanaman tropis dari Asia Selatan dan Asia Tenggara, sering dijual dalam bentuk batang.

Serai banyak ditemukan di Indonesia dan di Filipina di mana ia dikenal sebagai tanglad atau sereh. Daun ini memiliki aroma harum secara tradisional digunakan dalam memasak, terutama untuk lechon dan ayam panggang.

Daftar Isi: Manfaat Serai atau Sereh

  • *Kandungan Nutrisi*
  • *Mengobati Batuk*
  • *Kolesterol*
  • *Detoksifikasi*
  • *Kanker*
  • *Mengurangi Nyeri Sendi*
  • *Pencernaan*
  • *Mengatasi Stres*
  • *Insomnia*
  • *Menurunkan berat badan*
  • *Diabetes*
  • *Darah tinggi*
  • *Serai Untuk Kecantikan*
  • *Waspada Efek Samping*
Kegunaan serai tak hanya pada batangnya saja tetapi daunnya yang sudah kering juga bisa diseduh menjadi teh, baik sendiri atau sebagai penyedap dalam teh lainnya, rasanya mengingatkan seperti jus lemon tapi dengan rasa manis ringan tanpa rasa asam atau getir.
Minyak serai adalah minyak atsiri yang diperoleh melalui penyulingan pada bagian atas tumbuhan tersebut. Minyak serai dapat digunakan sebagai pengusir (repelen) nyamuk, baik berupa tanaman ataupun berupa minyaknya. 
Manfaat Serai

Kandungan Nutrisi Serai

Serai yang memiliki aroma yang menanamkan rasa yang unik merupakan salah satu bagian herbal yang paling dicari untuk digunakan dalam berbagai masakan di seluruh wilayah Asia Tenggara, bahan ramuan ini adalah salah satu bahan yang populer digunakan di Indonesia, Thailand, Vietnam, Kamboja, dan Malaysia,dan sejauh Afrika dan benua Amerika untuk keperluan kuliner dan obat. 
Berdasarkan data yang diperoleh dari USDA National Nutrient data base. Sereh (citronella), memiliki banyak kandungan nutrisi diantaranya adalah Energi, karbohidrat, protein, folat, niacin, pyridoxine, riboflavin, thiamin, vitamin A, vitamin C, Kalium, Kalsium, Tembaga, Besi, Magnesium, manggan, selenium, dan Seng.

Manfaat kesehatan dari serai

Serai telah digunakan dalam pengobatan tradisional dan sering ditemukan dalam suplemen herbal dan teh. Banyak efek positif yang telah dikaitkan dengan baik dari konsumsi serai dan penggunaan topikal, dengan penelitian modern yang mendukung banyak dugaan keuntungan dari penggunaan mereka.

Dalam pengobatan rakyat di Brasil, sereh atau serai dipercayai memiliki senyawa anxiolytic, hypnotic, dan sifat antikonvulsan. Dalam pengobatan tradisional di India daun serai digunakan sebagai stimulan, sudorific, antiperiodic, dan anticatarrhal, sedangkan minyak atsiri digunakan sebagai karminatif, depresan, analgesik, antipiretik, antibakteri, dan agen antijamur.

Studi laboratorium telah menunjukkan sitoprotektif, antioksidan, dan sifat anti-inflamasi in vitro, serta sifat antijamur (meskipun Cymbopogon martinii ditemukan lebih efektif dalam penelitian itu).

Sitronelol adalah konstituen minyak esensial dari serai, Cymbopogon winterianus, dan Lippia alba. Sitronelol telah terbukti menurunkan tekanan darah pada tikus dengan efek langsung pada otot polos pembuluh darah yang mengarah ke vasodilatasi. Dalam, studi acak, percobaan terkontrol kecil, infus yang terbuat dari C. citratus digunakan sebagai obat murah untuk pengobatan sariawan pada pasien HIV / AIDS.

Minyak serai mengandung 65-85% citral selain myrcene,  sitronelol, dan geraniol Hydrosteam distilasi, kondensasi, dan pendinginan dapat digunakan untuk memisahkan minyak dari air. Hydrosol, sebagai produk dari proses penyulingan, digunakan untuk produksi produk perawatan kulit seperti lotion, krim, dan pembersih wajah. Bahan utama dalam produk ini adalah minyak serai dan “minyak negros” (campuran minyak serai dengan virgin coconut oil ) yang digunakan dalam aromaterapi.

Serai adalah tumbuhan herbal yang memiliki banyak manfaat kesehatan mengandung minyak esensial, mineral dan vitamin juga dikenal memiliki sifat anti-oksidan dan pencegah penyakit. Selain itu, serai juga membawa minyak esensial lainnya seperti myrcene, sitronelol, metil heptenone, dipentene, geraniol, limonene, geranyl asetat, nerol, dll. Senyawa ini diketahui memiliki rubefacient, anti-jamur dan sifat anti-septik.

Daun dan batang yang sangat baik akan kandungan folat (100 g daun dan batang menyediakan sekitar 75 mg atau 19% dari RDA). Folat memainkan peran penting dalam pembelahan sel dan sintesis DNA. Ketika diberikan selama periode peri-konsepsi, mereka dapat membantu mencegah cacat tabung saraf pada bayi.

Bagian ramuan ini juga kaya akan berbagai vitamin penting yang sangat berharga seperti asam pantotenat (vitamin B5), piridoksin (vitamin B-6) dan thiamin (vitamin B-1). Vitamin ini sangat penting untuk tubuh. Selanjutnya, herba segar mengandung sejumlah kecil vitamin, anti-oksidan seperti vitamin-C, dan vitamin-A.

Serai atau sereh baik berupa segar atau kering, merupakan sumber yang kaya mineral seperti kalium, seng, kalsium, besi, mangan, tembaga, dan magnesium. Kalium merupakan komponen penting dari sel dan cairan tubuh, yang membantu mengontrol detak jantung dan tekanan darah. Mangan digunakan oleh tubuh sebagai co-faktor untuk enzim antioksidan, superoksida dismutase.

Serai merupakan salah satu herbal yang kerap kali digunakan dalam teh herbal. Mengandung senyawa citral yang digunakan dalam sintesis vitamin A. Minyak serai bila digunakan dalam aromatherapy merevitalisasi tubuh dan membantu meredakan gejala sakit kepala, kelelahan saraf, dan kondisi yang berhubungan dengan stres.  Serai juga di manfaatkan sebagai Infus yang sering digunakan untuk membantu meringankan infeksi seperti sakit tenggorokan, radang tenggorokan, bronchitis, dll

Manfaat Serai Sebagai Pengobatan Tradisional

Manfaat kesehatan dari sereh termasuk mengatasi gangguan lambung, susah tidur, gangguan pernapasan, demam, nyeri, infeksi, rematik dan edema. Aktivitas antioksidan defensif dari ramuan serai melindungi terhadap antibiotik-resistant Staphylococcus aureus dan membantu dalam menjaga kadar kolesterol, menjaga sistem saraf, menyehatkan kulit dan sistem kekebalan tubuh. Hal ini juga efektif dalam mengobati diabetes tipe 2, kanker, dan obesitas, juga membantu dalam detoksifikasi. Hal ini banyak digunakan dalam aromaterapi dan membantu untuk memerangi kelelahan, kecemasan dan bau badan.

Selain penggunaan kuliner, serai menawarkan beragam manfaat obat dan telah mendapatkan permintaan yang luas karena sifat antibakteri, anti-jamur dan antimikroba yang ada pada sereh.

Serai mengandung antioksidan, flavonoid, dan senyawa fenolik seperti luteolin, glikosida, quercetin, kaempferol, elimicin, catecol, asam klorogenat, dan asam caffeic, yang semuanya membantu dalam mengatasi masalah kesehatan tertentu. Komponen utama dari sereh adalah lemonal atau citral, yang memiliki kualitas anti-jamur dan antimikroba. Beberapa manfaat kesehatan yang paling terkenal dari serai atau sereh adalah sebagai berikut:

Mengobati Batuk

Serai memiliki sifat antibakteri dan antijamur yang membantu tubuh Anda mengatasi batuk, demam dan gejala flu lainnya. Tak hanya itu saja sereh juga sarat dengan vitamin C yang meningkatkan sistem kekebalan tubuh untuk melawan infeksi.

Anda bisa menggunakan minyak serai untuk menghilangkan rasa sakit pada otot dan sendi, serta sakit kepala akibat pilek atau flu. Serai dapat efektif dalam menyingkirkan lendir dan penumpukan dahak, yang dapat meringankan masalah pernapasan. Hal ini terutama bermanfaat bila menderita bronkitis atau asma.

Rebus beberapa helai segar serai, dua atau tiga siung, sepotong kecil kayu manis, satu sendok teh bubuk kunyit dalam satu cangkir susu. Saring dan minum ketika mendingin. Minum ini sekali sehari selama beberapa hari.

Ramuan serai juga bisa di olah menjadi obat kumur untuk mengatasi  sakit gigi. Rebus air 2 gelas bersama serai 50 gram  hingga susut menjadi setengah gelas. Setelah mendingin air rebusan serai tersebut, digunakan sebagai obat kumur.

Menjaga kadar kolesterol

Lemongrass atau serai memiliki anti-hiperlipidemia dan anti-hiperkolesterolemia yang merupakan zat anti kolesterol, senyawa ini mendukung kadar kolesterol yang sehat, sehingga sangat bagus untuk menyingkirkan kolesterol jahat di usus dan juga darah.

Berbagai studi telah menunjukkan bahwa konsumsi rutin sereh telah menunjukkan hasil yang signifikan dalam mempertahankan tingkat yang sehat dari trigliserida dan mengurangi kolesterol LDL dalam tubuh. Hal ini membantu dalam mencegah akumulasi lipid dalam pembuluh darah dan meningkatkan aliran darah yang tersumbat di arteri dan mencegah berbagai gangguan jantung seperti aterosklerosis.

Serai Sebagai Detoksifikasi

Lemongrass membantu dalam pembersihan dan pembilasan limbah beracun berbahaya dari tubuh, sebagai akibat dari sifat diuretik nya. Detoksifikasi membantu dalam regulasi yang lebih baik dari berbagai organ tubuh, termasuk hati dan ginjal, juga membantu menurunkan kadar asam urat. Efek diuretik dari serai membantu dalam meningkatkan kuantitas dan frekuensi buang air kecil, yang membantu dalam menjaga kesehatan pencernaan, menghilangkan lemak berlebih, dan membantu mempertahankan sistem yang bersih.

Mencegah kanker

Dalam  serai terdapat kandungan zat anti kanker yang ampuh mencegah sel kanker dan mempertahankan sel jaringan sehat dalam tubuh. Lemongrass efektif dalam mengobati berbagai jenis kanker tanpa mempengaruhi sel-sel normal yang sehat dari tubuh. Penelitian yang dilakukan untuk membuktikan aktivitas anti-kanker dari sereh telah menunjukkan hasil yang menjanjikan dalam pencegahan kanker.

Penelitian di Universitas Ben Gurion di Israel telah menunjukkan bahwa teh sereh dapat membantu melawan kanker. Sebuah komponen yang disebut citral ditemukan di serai menyebabkan apoptosis pada sel kanker tanpa merusak sel sehat. Sederhananya, hal itu menyebabkan sel kanker untuk bunuh diri.

Studi lain yang dipublikasikan pada tahun 2009 dalam jurnal Fundamentals of Clinical Pharmacology menemukan bahwa citral di serai memperlambat pertumbuhan sel kanker payudara di laboratorium.

Beberapa sifat antioksidan yang ditemukan pada serai atau sereh diketahui dapat membantu menurunkan risiko kanker dengan memerangi radikal bebas. 

Ada pula Studi yang menyatakan bahwa minyak esensial tertentu dapat memberikan pertahanan yang solid terhadap berbagai kanker. minyak esensial ini, yang berisi tingkat tinggi dari terpene aromatik yang dikenal sebagai linalool, telah digunakan sepanjang sejarah dalam pengobatan berbagai kondisi kesehatan.

Dan yang lebih menarik adalah bahwa beberapa ilmu pengetahuan terbaru menunjukkan bahwa itu setidaknya sama efektifnya dengan kemoterapi dalam menargetkan sel-sel kanker – tanpa efek racun berbahaya dari kemoterapi.

Manfaat Serai Mengurangi Nyeri Arthritis

Karena serai dikemas dengan sifat anti-inflamasi dan sifat penghilang rasa sakit, serai membantu mengobati radang sendi, rematik, osteoarthritis, encok dan jenis lain dari nyeri sendi. Sifat anti-inflamasi membantu menekan aktivitas siklooksigenase-2, enzim yang terlibat dalam peradangan yang menyebabkan nyeri, terutama di sendi. Selain itu, sereh berperan dalam membantu untuk meringankan kejang otot atau terkilir dengan relaksasi otot-otot, yang pada gilirannya mengurangi gejala yang berhubungan dengan nyeri.

Membantu Sistem Pencernaan

Lemongrass mempromosikan pencernaan yang sehat. Ini memiliki senyawa antiseptik yang efektif membunuh bakteri jahat dan parasit dalam saluran pencernaan dan terisi kembali bakteri baik dalam usus besar, yang pada gilirannya membantu mengobati masalah kesehatan pencernaan seperti gangguan pencernaan, sembelit, mulas, diare, kembung, perut kembung, kejang perut, muntah dan kram. Seperti yang sudah di informasikan di awal artikel ini, bahwa serai memiliki sifat antimikroba yang membantu meringankan gastroenteritis.

Untuk saluran pencernaan yang sehat, minum teh serai secara teratur. teh serai, dan mengonsumsi serai secara teratur, untuk melawan bakteri buruk dan parasit akibat gangguan pencernaan.

Mengatasi Stres
Manfaat mengagumkan dari serai adalah ia memiliki kemampuan dalam mengatasi stres, hal ini dikarenakan sifat antidepresan sereh memberikan bantuan untuk mengobati depresi. Rempah ini juga mengaktifkan pelepasan serotonin, zat kimia dalam otak yang memerangi depresi. Serai terkenal karena efek menenangkan pada pikiran dan tubuh. Hal ini juga membantu Anda untuk tidur lebih baik.

Minum secangkir teh serai, setiap kali Anda merasa tertekan atau memiliki suasana hati yang rendah. Aroma wangi dari serai dipercaya bisa menjadi antidepresan, sehingga minum teh serai akan membantu Anda tetap tenang dan sejuk, mengatasi dan mencegah masalah stres, pikiran kurang bahagia hingga depresi.

Mengatasi Insomnia: 

Lemongrass membantu dalam menenangkan otot-otot dan saraf yang membantu untuk tidur. Penelitian telah menunjukkan bahwa teh serai memiliki obat penenang dan sifat hipnosis yang membantu dalam meningkatkan durasi dan kualitas tidur.

Menurunkan berat badan
Ketika di minum sebagai teh, serai memberikan kontribusi sangat sedikit dari asupan kalori Anda secara keseluruhan. Satu sendok makan serai memiliki 5 kalori dan 1 gram karbohidrat. Minum secangkir teh serai polos sebelum makan dapat membantu menurunkan berat badan dengan mengisi Anda sehingga Anda makan lebih sedikit. Juga, menghirup pada secangkir teh serai siang hari dapat membantu mencegah Anda dari makan karena bosan. Serai juga dapat dikombinasikan dengan beberapa bahan alami lainnya, seperti jahe dan madu.

Serai meningkatkan rasa makanan tanpa menambahkan kalori terlalu banyak dan dapat membantu Anda mengurangi jumlah lemak dan gula yang Anda gunakan.

Mengatasi diabetes
Teh yang terbuat dari serai dapat membantu untuk membersihkan atau detoksifikasi pankreas dan meningkatkan fungsinya, sehingga menurunkan tingkat gula darah pada penderita diabetes.

Menurunkan tekanan darah tinggi
Ada beberapa alasan yang baik untuk minum teh herbal ini. Sereh sangat kaya vitamin C dan sarat dengan anti-oksidan, serai membantu untuk memerangi radikal bebas dalam tubuh. Serai juga membantu untuk mengontrol tekanan darah tinggi. Sejak serai terkenal karena kandungan potassium yang bermanfaat menurunkan tekanan darah tinggi.

Khasiat Serai Untuk Kecantikan

Serangkaian manfaat dan khasiat dari serai atau sereh telah di paparkan diatas, namun ternyata serai tak hanya berguna untuk mengatasi masalah kesehatan di atas saja. pasalanya sereh juga memiliki kemampuan dalam khasiatnya untuk kecantikan. Apa saja manfaat sereh untuk kecantikan? simak ulasan di bawah ini.

Menjaga kecantikan kulit
Kandungan Serai amat mengagumkan dan banyak menarik perhatian masyarakat di dunia, pasalnya serai memiliki kemampuan dalam melancarkan sirkulasi darah sehingga hal itu sangat bermanfaat untuk kecantikan kulit sehat, bercahaya, dan bebas dari jerawat. Kemampuan serai dalam mencaga kecantikan kulit terletak pada sifat antibakterinya yang membantu dalam mengurangi infeksi kulit seperti jerawat, kutil, bisul, dll

Sereh juga memiliki sifat antiseptik yang dapat mencegah luka, penerapan minyak serai pada kulit dapat membantu kulit untuk meningkatkan warna kulit dengan membuatnya lebih halus dan juga mengencangkan pori-pori kulit secara efektif.

Karena memiliki berbagai manfaat kesehatan untuk kulit, tak heran jika minyak sereh digunakan dalam sejumlah produk perawatan kulit termasuk lotion tabir surya, krim penghilang jerawat, krim kontrol minyak, dll

Minyak esensial ini juga merupakan penolak serangga yang baik. Hal ini dapat diterapkan pada kulit untuk menghindari gigitan serangga, yang pada akhirnya mencegah alergi.

Mengurangi Bau Badan
Minyak serai dalam bentuk diencerkan bekerja sebagai deodoran yang efektif. Bahkan, para ahli kecantikan menemukan minyak serai lebih efektif daripada banyak deodoran sintetis yang tersedia di pasar.

Komponen kimia utama yang ditemukan dalam serai adalah citral, yang memiliki sifat aromatik, serta sifat antimikroba dan antibakteri yang membantu mengontrol keringat berlebihan dan merusak atau menghambat mikroorganisme yang menyebabkan bau badan . Selain itu, serai tidak akan menyebabkan iritasi kulit atau memperburuk alergi kulit.

Waspada Efek Samping

Banyak sekali ya, manfaat dan khasiat dari  serai atau sereh untuk kesehatan dan kecantikan. Tp ada informasi lain yang menyatakan bahwa serai atau sereh ini juga memiliki Efek samping!, apa saja efek samping dari penggunaan serai, simak ulasan di bawah ini, yang bugarfit.com rangkum dari WebMD sebagai berikut.

Penggunaan minyak sereh tampaknya aman bagi kebanyakan orang dan dalam jumlah kecil ditemukan dalam makanan. Namun Ini tidak aman ketika diambil  dalam jumlah besar.

Minyak sereh tampaknya aman bagi kebanyakan orang ketika diaplikasikan ke kulit sebagai penolak serangga. Namun, mungkin menyebabkan kulit alergi pada beberapa orang.

Kewaspadaan Khusus & Peringatan:
Anak-anak: Tidak aman untuk memberikan minyak sereh untuk anak-anak untuk di konsumsi. Ada laporan keracunan pada anak-anak, dan satu balita meninggal setelah menelan obat nyamuk yang mengandung minyak sereh.

Kehamilan dan Menyusui: Tidak cukup diketahui tentang penggunaan minyak serai selama kehamilan dan menyusui.