Oops! Mohon Maaf, sistem keamanan kami mendeteksi bahwa browser yang Anda gunakan tidak bisa membuka situs ini dengan baik. Mohon Gunakan browser lain seperti: Google Chrome!
05 December 2018 /

10 Manfaat Biji Alpukat Dan Cara Mengkonsumsinya!

Buah Alpukat atau avokad, membahas buah yang satu ini tentunya anda sudah tidak asing dimata anda, buah yang terkenal populer yang dahulu berasal dari meksiko ini, memiliki banyak sekali manfaat yang baik untuk kesehatan.
Banyak orang mengkomsumsi buah alpukat dengan berbagai olahan, salah satunya ialah di jus, Rasanya pasti enak dan lembut. Saat memakan buah alpukat, apakah biji dari buah ini juga dikonsumsi, apa di buang?
Sebenarnya biji dari buah alpukat mengandung 70 persen nutrisi dari keseluruhan buah avokad, jadi jangan dibuang bijinya. lalu apa saja manfaat biji alpukat dan bagaimana cara mengolahnya ? baca terus ulasan ini.

 

Manfaat Biji Alpukat
Alpukat, buah berdaging hijau, selalu menjadi salah satu yang paling sehat dan paling penting untuk dikonsumsi. Ketika alpukat matang dipotong menjadi setengah, daging buahnya diambil dari kedua sisi dan bijinya yang berwarna cokelat besar hanya dibuang!

 

setelah mengetahui ini, dikemudian hari jika Anda berencana untuk membuat makanan dari buah ini, sertakan juga biji buahnya.

 

studi terbaru menunjukkan bahwa buah alpukat mendapat semua nutrisi dari bijinya yang warnya coklat keras itu, biji alpukat mengandung antioksidan, serat dan fenolik jauh lebih tinggi dari dagingnya.dengan demikian biji dari buah alpukat baik untuk menjaga kesehatan tubuh, berikut manfaat yang akan anda anda peroleh.

 

Meningkatkan Imunitas (sistem kekebalan tubuh)
Biji buah alpukat yang tinggi kandungan antioksidan di dalamnya. lebih tinggi daripada daging buah itu sendiri. dapat meningkatkan sistem kekebalan tubuh dan menjaga tubuh dari radikal bebas, Oleh karena itu mengkonsumsi biji buah alpukat sangat baik untuk kesehatan agar terhindar dari serangan penyakit.

Menurunkan tekanan darah

biji alpukat kaya akan kalium, yang merupakan vasodilator yang baik yang membantu dalam mengurangi tingkat tekanan darah Anda. Di sisi lain, kandungan kalium yang ada pada biji avokad membantu untuk melenturkan pembuluh darah dan arteri yang tegang, sehingga bisa menurunkan hipertensi yang anda derita.

Mencegah kanker

Kandungan zat flavonoid seperti quercetin, kaempferol dan myricetin yang ada pada Biji avokad terdapat flavonol yaitu zat flavonoid yang mengandung senyawa seperti quercetin, kaempferol dan myricetin.zat flavonoid berperan sebagai zat anti kanker, dengan demikian mengkonsumsi biji alpukat akan membatu anda terhindar dari kanker.

Menyehatkan pencernaan

Biji alpukat mengandung banyak serat larut dibandingkan daging buahnya, kombinasi antara serat larut dan zat antioksidannya, mampu mencegah dan meringankan sembelit secara alami, dengan demikian akan meningkatkan kesehatan sistem pencernaan anda.

 

Menurunkan kolesterol
Sebelumnya sudah pernah kita ulas, buah alpukat mampu menurunkan kadar kolesterol LDL, hal ini dikarenakan kandungan lemak monosaturated yang membantu untuk membawa tingkat kolesterol turun. pada bijinya juga sama mereka memiliki sifat yang bisa menurunkan kadar kolesterol jahat, kandungan yang ada pada dagingnya juga di miliki oleh biji avokad, selain itu biji alpukat juga mengandung minyak bergizi yang kaya akan antioksidan, dengan demikian baik daging maupun biji alpukat bisa menurunkan kadar kolesterol tinggi.

Mengurangi Peradangan

Salah satu manfaat kesehatan terbaik dari biji alpukat adalah adanya antioksidan seperti katekin dan procyanidins yang membantu untuk mengurangi rasa sakit dan bengkak karena peradangan. Anda juga dapat memijat dengan minyak biji alpukat di daerah yang meradang untuk mengurangi rasa sakit.

Menurunkan berat badan

Karena biji avokad memproduksi serat dalam jumlah yang baik, hal ini tentunya bisa membantu anda dalam menurunkan berat badan, mengkonsumsi biji ini memberikan efek mengenyangkan, sehingga bisa mengurangi nafsu makan anda. Selain itu, biji avokad juga mengandung antioksidan, kalium, kalsium dan magnesium, yang bertanggung jawab dalam menyediakan energi untuk kebutuhan tubuh anda.

Mencegah penuaan dini
Kandungan Antioksidan yang tinggi hadir dalam daging dan biji alpukat membantu dalam melawan radikal bebas, yang menyebabkan kerusakan besar ke sel-sel kulit yang sehat. jika anda mengonsumsi bubuk biji avokad dua kali dalam seminggu, membantu anda mencegah munculnya bintik-bintik dan garis penuaan di muka.

Baik untuk kulit

Manfaat biji alpukat tidak hanya dikonsumsi saja, menerapkan bubuk biji alpukat sebagai scrub, bisa menyingkirkan sel-sel kulit mati dan meningkatkan kualitas kulit.

Menjaga kesehatan rambut

Olahan Pasta dari Biji avokad bisa menjaga kesehatan rambut anda. hanya dengan mengoleskannya pada rambut sekali dalam sebulan, bisa mencegah munculnya uban dan membuat rambutmu jadi lebih bersinar.

 

Itulah 10 Manfaat dari Biji Alpukat Dan Cara Memakannya, karena biji avokad sangat keras, tentunya jika anda mengkonsumsinya langsung malah akan menghancurkan gigi anda, cara terbaik untuk mengkonsumsi biji alpukat ialah sebagai berikut:

Cara mengolah biji alpukat

  1. Bersihkan biji alpukat dari kulit luarnya dengan cara di kupas, Kemudian parut atau giling biji avokad menjadi bubuk menggunakan penggiling biji kopi atau blender. agar prosesnya lebih cepat anda pun bisa memotongnya terlebih dahulu menjadi empat bagian dengan pisau, dan masukan ke penggilingan atau blender. Tambahkan bahan sehat ini sebagai hiasan untuk salad Anda, sup atau semur. Anda juga dapat menambahkannya ke jus atau smoothie buah.
  2. Rebus biji alpukat dengan air panas selama 10 menit, lalu diamkan selama 5 menit. Setelah dingin, Anda bisa meminum air rebusannya dan mendapatkan manfaat terbaiknya, yang bisa menyembuhkan beragam gangguan kesehatan seperti melawan kanker, menghilangkan stres, bahkan mencegah serangan epilepsi.
  3. Memanggang biji  alpukat kurang lebih 10 menit, kemudian haluskan biji alpukat. Dengan bubuk biji alpukat, Anda bisa mengubahnya lagi menjadi beragam ramuan yang bisa berkhasiat untuk kesehatan, bahkan kecantikan.Anda bisa mencampur bubuk dengan jus alpukat yang sedang Anda nikmati. Untuk kecantikan kulit, Anda bisa mencampurkan bubuk alpukat air hangat dan membuat masker kecantikan Anda sendiri.
  4. Dijadikan Hiasan, biji alpukat ini juga bisa dijadikan hiasan cantik untuk menyajikan beragam makanan seperti pasta, salad, sup dan makanan lainnya.
  5. Cara mudah menghilangkan ketombe, parut biji alpukat mentah, lalu campurkan dengan minyak, usapkan pada kulit kepala dan diamkan dalam beberapa menit. Selain mengatasi ketombe, khasiat biji alpukat ini juga bisa mengatasi rambut berminyak dan membuatnya lebih berkilau.