Oops! Mohon Maaf, sistem keamanan kami mendeteksi bahwa browser yang Anda gunakan tidak bisa membuka situs ini dengan baik. Mohon Gunakan browser lain seperti: Google Chrome!
21 November 2018 /

Penelitian Manfaat Cokelat Hitam Meningkatkan Fungsi Otak

Penelitian Manfaat Cokelat Hitam Meningkatkan Fungsi Otak

Dark chocolate atau cokelat hitam. Penelitian Terkait Manfaat Cokelat Hitam Dalam Meningkatkan Fungsi Otak.  Cokelat yang dibuat dari bagian-bagian dari pohon kakao yang dalam bahasa Latin dikenal sebagai ‘Theobrama kakao. 

Menurut data yang dikumpulkan bagian keenam dari Maine-Syracuse Longitudinal Study (MSLS) awal bulan Mei 2016, konsumsi cokelat secara positif berhubungan dengan fungsi kognitif otak. Penelitian, yang diterbitkan dalam jurnal Appetite, mengukur asupan makanan, fungsi kognitif, dan faktor risiko kardiovaskular dari 968 orang berusia antara 23 dan 98. Menyimpulkan bahwa konsumsi rutin cokelat memiliki efek positif yang signifikan pada fungsi kognitif. 
Mengkonsumsi Cokelat Hitam dikaitkan dengan kinerja yang lebih baik dari [tes kognitif termasuk] memori visual-spasial dan [organisasi], memori kerja, scanning dan pelacakan, penalaran abstrak, dan pemeriksaan negara mini-mental.”

Alasan untuk efek positif cokelat pada otak yang disebabkan oleh flavonoid ditemukan dalam Dark chocolate dengan tingkat tertinggi flavanols, dibandingkan dengan susu dan coklat putih. Penelitian ini juga menemukan bahwa flavonoid ini berhubungan positif dengan fungsi kognitif juga dapat melindungi terhadap penurunan kognitif biasa akibat penuaan, seperti demensia.

Dari catatan, penyelenggara studi diungkapkan tidak ada konflik kepentingan. Studi ini didukung sebagian oleh National Heart, Lung, dan Blood Institute

Dark chocolate atau cokelat hitam dapat membantu Anda fokus, mempertajam memori Anda dan melindungi otak Anda dari penuaan. Penelitian sebelumnya pada tahun 2012, para peneliti di University of Nottingham menemukan bahwa makan cokelat hitam meningkatkan aliran darah ke beberapa bidang utama otak selama beberapa jam setidaknya, yang langsung mengarah untuk meningkatkan kinerja dalam tugas dan kewaspadaan umum. 

Studi lain tahun 2013 yang diterbitkan dalam jurnal Neurology menemukan bahwa makan cokelat hitam setiap hari (dalam jumlah moderat) dapat meningkatkan memori Anda hampir 30%.

Cokelat Hitam telah mendapatkan perhatian khusus, dan telah tersedia banyak penelitian tentang manfaat dan khasiat dari Cokelat Hitam. Tak hanya Meningkatkan Fungsi Otak saja, Dark chocolate juga dapat:

Meningkatkan Kesehatan Jantung

Studi 2015 menemukan bahwa dark chocolate mempromosikan kesehatan jantung. Studi yang dilakukan para peneliti di Universitas Wageningen di Belanda menemukan bahwa dark chocolate mengembalikan fleksibilitas arteri dan pada saat yang sama, mencegah sel-sel darah putih menempel pada dinding pembuluh darah. 
Pada tahun 2014, studi lain yang dipresentasikan oleh American Chemical Society (ACS) menemukan bahwa ketika Anda makan cokelat hitam, fermentasi bakteri usus dalam perut Anda menjadi senyawa anti-inflamasi yang baik untuk jantung. 
Studi yang diterbitkan dalam Journal of heart 2015, menunjukkan bahwa sejumlah besar cokelat setiap hari dapat menurunkan penyakit jantung dan risiko stroke.

Menjaga Berat Anda

Sebuah studi yang dilakukan oleh University of California 2012  memandang diet dari 1.000 orang di Amerika menemukan bahwa mereka yang makan cokelat hitam beberapa kali seminggu berada di rata-rata, lebih ramping daripada mereka yang makan sesekali. Para peneliti melanjutkan dengan mengatakan bahwa meskipun dark chocolate sarat dengan kalori, mengandung bahan-bahan yang dapat mendukung penurunan berat badan. Studi lain mengatakan bahwa jika Anda makan cokelat hitam sebagai pencuci mulut setelah makan Anda, kemungkinan dapat mengekang kenaikan berat badan.
Cokelat Hitam  kaya akan kandungan Vitamin & mineral penting diantaranya, kalium, kalsium,  magnesium, zat besi dan tembaga. Selain mineral coklat juga mengandung vitamin C yang sangat baik untuk memperkuat sistem imun.

Walaupun  Cokelat Hitam kaya akan manfaat dan khasiatnya dalam menjaga kesehatan tubuh, namun konsumsi berlebihan tetap tidak dianjurkan. Konsumsilah Dark chocolate secara wajar, untuk lebih mendapatkan manfaat dan khasiatnya.