Oops! Mohon Maaf, sistem keamanan kami mendeteksi bahwa browser yang Anda gunakan tidak bisa membuka situs ini dengan baik. Mohon Gunakan browser lain seperti: Google Chrome!
21 November 2018 /

Kandungan Nutrisi Dalam 100 Gram Buah Anggur

Kandungan Nutrisi Dalam 100 Gram Buah Anggur

Anggur dikenal sebagai buah yang mewah dengan harganya yang cukup mahal. Hampir setiap orang telah mengenal tanaman ini tetapi belum tentu mereka pernah memakan buahnya. Namun, dibalik harganya yang terkenal mahal, ternyata buah anggur ini memiliki khasiat yang baik untuk kesehatan. Selain mengandung antioksidan dan serat yang tinggi, buah anggur juga diperkaya dengan berbagai kandungan nutrisi, seperti vitamin A, B, C, E dan vitamin K. Buah anggur memiliki kandungan nutrisi yang sangat lengkap. Paling tidak dalam 100 gram buah anggur terkandung 25 komponen nutrisi yang sangat dibutuhkan untuk menjaga dan memelihara kesehatan tubuh kita.

Kandungan antioksidan serta serat yang tinggi dalam buah anggur menjadikan buah mewah ini memiliki khasiat yang besar dalam mengatasi serangan penyakit kanker. Selain itu, kandungan senyawa kimia lainnya yang terdapat dalam buah anggur adalah karotenoid dan likopen. Kedua senyawa tersebut memiliki peran dalam meningkatkan daya tahan tubuh terhadap gangguan penyakit. Seperti halnya buah-buahan lain yang memiliki rasa manis, buah anggur juga mengand-ung gula alami dalam bentuk glukosa dan fruktosa. Kan-dungan gula tersebut dapat menyembuhkan kelelahan fisik dan hipoglikemi (kadar gula darah rendah), sehing-ga tubuh kita tetap sehat dan bugar.

Kandungan Nutrisi Dalam 100 Gram Buah Anggur

Kandungan Nutrisi Dalam 100 Gram Buah Anggur

Selain dikonsumsi dalam keadaan segar sebagai buah meja, buah anggur juga dapat diolah menjadi berbagai jenis minuman seperti jus anggur, sari buah anggur bahkan dapat diolah menjadi produk makanan seperti kismis, selai maupun jeli. Produk olahan buah anggur yang paling mudah kita jumpai dan bahkan dapat kita buat sendiri adalah jus buah anggur. Kandungan yang  terdapat dalam jus buah anggur ini juga tidak kalah lengkapnya dengan kandungan nutrisi yang terdapat dalam buah anggur segar. Dalam jus buah anggur segar terkandung berbagai nutrisi, antara lain:

lsi Kandungan Gizi pada Buah Anggur
• Air 70% – 80%
• Karbohidrat 15% – 25%
• asam organik 0,3% – 1,5%
• tannin 0,01% – 0,10%
• protein 0,0001% – 0,01%
• amino 0,017% – 0,11%
• amoniak 0,001% – 0,012%
• mineral 0,3% – 0,6%

Karena memiliki kandungan nutrisi yang cukup lengkap disertai khasiatnya yang ampuh dalam menjaga kesehatan tubuh kita, maka buah anggur kini diyakini memiliki peluang bisnis yang cukup besar. Produk – produk minuman yang mengandung ekstrak atau sari buah anggur kini telah banyak diproduksi dan dipasarkan dimasyarakat kita. Dengan beredarnya minuman sari anggur di pasaran ini membuat masyarakat menjadi lebih fleksibel dalam mengkonsumsi buah ini.

Khasiat dan manfaat buah Anggur diantaranya ialah mencegah penyakit jantung koroner dan mematikan sel kanker leukemia dan melanoma. Anggur memiliki banyak manfaat kesehatan karena mengandung berbagai jenis senyawa metabolit sekunder terutama golongan flavonoid dan antosianin, serta resveratol. Penelitian lain mengungkapkan bahwa senyawa aktif di dalam anggur mampu rneningkatkan kerja sel endotelial yang berperan dalam memperlancar aliran darah dalam arteri terkait dengan aktivitasnya terhadap sel-sel otot halus. Melalui mekanisme ini, risiko terkena serangan jantung dapat berkurang. selain itu, anggur iuga mengandung banyak senyawa antioksidan yang daya kerjanya lebih kuat daripada vitamin C dan vitamin E. Di dalam tubuh, senyawa flavonoid anggur dapat meningkatkan produksi lemak baik (HDL) sekaligus menurunkan tigliserida yang beredar di dalam darah.

Manfaat Buah Anggur bagi Kesehatan

Anggur kering atau kismis yang bergizi dan membantu mengatasi masalah termasuk sembelit, asidosis, anemia, demam, kelemahan seksual dan membantu meningkatkan berat badan dan bermanfaat untuk kesehatan

Memerangi penyakit Asma: buah anggur memiliki kekuatan assimilatory yang tinggi dan dapat meningkatkan kadar air dalam paru-paru. Tak hanya itu, aktivitas antibakteri anggur merah memiliki sifat antibakteri dan antivirus yang kuat dan dapat melindungiAnda dari infeksi. penelitian menunjukkan, anggur dapat meningkatkan kesehatan otak dan mencegah timbulnya penyakit neurodegenerative seperti Alzheimer. tak cukup sampai disitu Studi pada tikus laboratoriuim telah menunjukkan bahwa jus berwarna ungu membantu dalam mencegah kanker payudara secara signifikan mengurangi massa tumor. buah Anggur juga mengandung asam organik, gula dan selulosa dan dianggap makanan pencahar. Mereka meringankan sembelit kronis dengan mengencangkan sampai usus dan perut. Jus anggur menyediakan energi instan. Jus buah anggur putih kaya zat besi dan mencegah kelelahan.anggur juga sangat cocok apabila di konsumsi penderita yang mengalami gangguan  Pencemaan karena mereka merupakan makanan ringan. Buah ini menurunkan panas dan menyembuhkan gangguan pencernaan dan iritasi lambung. buah ini juga dapat membantu dalam menyembuhkan migrain, yaitu dengan cara di Masak jus anggur, tanpa pencampuran air tambahan. masih ada lagi buah ini juga membantu dalam penghapusan asam dari sistem, sehingga mengurangi tekanan kerja ginjal.

Tingkat oksida nitrat dalam darah meningkat ketika Anda makan buah anggur, dan mampu mencegah pembekuan dan mengurangi kemungkinan serangan jantung. Antioksidan di dalam buah anggur menghentikan oksidasi kolesteiot LDL, yang menghambat pembuluh darah.