Oops! Mohon Maaf, sistem keamanan kami mendeteksi bahwa browser yang Anda gunakan tidak bisa membuka situs ini dengan baik. Mohon Gunakan browser lain seperti: Google Chrome!
06 December 2018 /

Nangka, Buah Eksotis Yang Banyak Manfaat Dan Khasiatnya!

Nangka adalah nama sejenis pohon, sekaligus buahnya. Pohon nangka termasuk ke dalam suku Moraceae; nama ilmiahnya Nangka adalah Artocarpus heterophyllus atau juga disebut jackfruit, jak, jaca, dan, di Malaysia dan Filipina, nangka; di Thailand, khanun; di Kamboja, khnor; di Laos, mak mi atau Mei mi; di Vietnam, mit.

Pohon nangka umumnya berukuran sedang, sampai sekitar 20 m tingginya, walaupun ada yang mencapai 30 meter. Batang bulat silindris, sampai berdiameter sekitar 1 meter. Tajuknya padat dan lebat, melebar dan membulat apabila di tempat terbuka. Seluruh bagian tumbuhan mengeluarkan getah putih pekat apabila dilukai.
Daun tunggal, tersebar, bertangkai 1–4 cm, helai daun agak tebal seperti kulit, kaku, bertepi rata, bulat telur terbalik sampai jorong (memanjang), 3,5-12 × 5–25 cm, dengan pangkal menyempit sedikit demi sedikit, dan ujung pendek runcing atau agak runcing. Daun penumpu bulat telur lancip, panjang sampai 8 cm, mudah rontok dan meninggalkan bekas serupa cincin.
Tumbuhan nangka berumah satu (monoecious), perbungaan muncul pada ketiak daun pada pucuk yang pendek dan khusus, yang tumbuh pada sisi batang atau cabang tua. Bunga jantan dalam bongkol berbentuk gada atau gelendong, 1-3 × 3–8 cm, dengan cincin berdaging yang jelas di pangkal bongkol, hijau tua, dengan serbuk sari kekuningan dan berbau harum samar apabila masak. Bunga nangka disebut babal. Setelah melewati umur masaknya, babal akan membusuk (ditumbuhi kapang) dan menghitam semasa masih di pohon, sebelum akhirnya terjatuh. Bunga betina dalam bongkol tunggal atau berpasangan, silindris atau lonjong, hijau tua.
Buah majemuk (syncarp) berbentuk gelendong memanjang, seringkali tidak merata, panjangnya hingga 100 cm, pada sisi luar membentuk duri pendek lunak. ‘Daging buah’, yang sesungguhnya adalah perkembangan dari tenda bunga, berwarna kuning keemasan apabila masak, berbau harum-manis yang keras, berdaging, kadang-kadang berisi cairan (nektar) yang manis. Biji berbentuk bulat lonjong sampai jorong agak gepeng, panjang 2–4 cm, berturut-turut tertutup oleh kulit biji yang tipis coklat seperti kulit, endokarp yang liat keras keputihan, dan eksokarp yang lunak. Keping bijinya tidak setangkup.

Tidak ada yang tahu tempat nangka berasal, akan tetapi diyakini nangka berasal dari hutan hujan Western Ghats. Pohon nangka Sangat dibudidayakan di ketinggian rendah seluruh India, Burma, Ceylon, Cina Selatan, Malaya, dan Hindia Timur. Hal ini umum di Filipina, baik dibudidayakan mapun tumbuh secara natural. nangka tidak banyak ditemukan tumbuh di Queensland dan Mauritius. Di Afrika, sering ditanam di Kenya, Uganda dan Zanzibar. Meskipun ditanam di Hawaii sebelum tahun 1888, masih jarang ada dan di pulau-pulau Pactfic lain, seperti di sebagian besar daerah tropis Amerika dan Hindia Barat. nangka diperkenalkan ke brasil bagian utara pada pertengahan 19 Century dan di Suriname pohon ini lebih populer disana daripada di tempat lain di dunia.

Pada tahun 1782, sebuah kapal Perancis membawa tanaman ini di Martinique ke Jamaika di mana pohon sekarang tumbuh, dan sekitar 100 tahun kemudian, nangka hadir di Florida, mungkin diimpor oleh Seseorang yang berada Nursery dari Ceylon.

Buah Nangka, Sejuta Manfaat Dan Khasiat Menakjubkan!

 Nilai gizi per 100 g, Nangka (Artocarpus heterophyllus).
(Sumber: USDA National Nutrient data base)

Principle Nutrient Value Percentage of RDA
Energy 95 Kcal 5%
Carbohydrates 23.5 g 18%
Protein 1.72 g 3%
Total Fat 0.64 g 3%
Cholesterol 0 mg 0%
Dietary Fiber 1.5 g 4%
Vitamins
Folates 24 µg 6%
Niacin 0.920 mg 6%
Pyridoxine 0.329 mg 25%
Riboflavin 0.055 mg 4%
Thiamin 0.105 mg 9%
Vitamin A 110 IU 3.5%
Vitamin C 13.7 mg 23%
Vitamin E 0.34 mg 2%
Electrolytes
Sodium 3 mg 0%
Potassium 303 mg 6.5%
Minerals
Calcium 34 mg 3.4%
Iron 0.60 mg 7.5%
Magnesium 37 mg 9%
Manganese 0.197 mg 8.5%
Phosphorus 36 mg 5%
Phosphorus 21 mg 3%
Selenium 0.6 mg 1%
Zinc 0.42 mg 4%
Phyto-nutrients
Carotene-ß 61 µg
Crypto-xanthin-ß 5 µg
Lutein-zeaxanthin 157 µg

Manfaat Buah Nangka

Nangka adalah buah yang manis, lezat dan eksotis yang dikemas dengan banyak nutrisi dan manfaatnya untuk kesehatan. Nangka dikenal sebagai jackfruit dari semua buah-buahan. Ini adalah sumber yang kaya vitamin, mineral, fitonutrien, karbohidrat, elektrolit, serat, lemak dan protein. Buah ini juga mengandung kalori tetapi tidak mengandung kolesterol atau lemak jenuh. banyaknya kandungan nutrisi inilah yang membuat buah nangka di konsumsi untuk memperoleh banyak manfaat bagi kesehatan tubuh kita. ada sekitar 25 manfaat menakjubkan dari buah ini, diantarnya sebagai berikut:

100g nangka dikonsumsi akan memberikan 95 kalori. Daging buah yang lembut dan mudah dicerna mengandung gula sederhana seperti fruktosa dan sukrosa. Ketika nangka yang dimakan akan langsung mengisi ulang dan merevitalisasi tubuh dengan segera. untuk memperoleh manfaat yang baik jangan terlalu banyak mengkonsumsi buah ini, karena akan menyebabkan perut kembung.

Nangka kaya akan serat makanan, yang membuatnya menjadi pencahar yang baik. Kandungan serat membantu melindungi membran mukosa usus dengan cara mengikat dan menghilangkan penyebab kanker usus.

Nangka segar mengandung sejumlah kecil vitamin A, dan pigmen flavonoid seperti karoten-b, xanthine, lutein dan cryptoxanthin-b. Senyawa ini bersama-sama memainkan peran penting sebagai antioksidan dan mengoptimalkan visi. Vitamin A diperlukan untuk menjaga integritas membran mukosa dan kulit. Manfaat buah-buahan alami yang kaya akan vitamin A dan karotenoid telah ditemukan untuk melindungi paru-paru dan kanker rongga mulut.

Selain itu, nangka adalah sumber antioksidan vitamin C yang menyediakan sekitar 13,7 mg atau 23% dari RDA. Konsumsi makanan kaya vitamin C membantu tubuh mengembangkan resistensi terhadap agen infeksi dan radikal bebas berbahaya. Vitamin C juga mampu menjadi antioksidan yang bisa melawan degenaritif sel yang memicu gejala kanker seperti manfaat manfaat lemon dan apel.

Buah-buahan langka kaya dalam kelompok vitamin B-kompleks. Nangka mengandung jumlah yang sangat baik dari vitamin B-6 (pyridoxine), niasin, riboflavin, dan asam folat.

Nangka merupakan sumber yang baik mengandung potasium, magnesium, mangan, dan besi. Kalium merupakan komponen penting dari sel dan cairan tubuh yang membantu mengendalikan denyut jantung dan tekanan darah. 

Menurunkan Berat Badan
Informasi yang kita dapat dari Health.com, Buah nangka tak cuma nikmat di lidah, buah yang dengan harga terjangkau dan mudah didapatkan ini ternyata bisa membantu mengikis jenis lemak jahat di tubuh yakni white body fat. dalam buah nangka dalam penelitian yang dilakukan di Washington State University, Amerika Serika, ternyata buah ini mengandung senyawa lain yaitu resveratrol, senyawa ini dipercayai mampu mengubah kelebihan white body fat menjadi lemak yang bisa dicerna tubuh. Hal ini terungkap lewat studi ketika peneliti melakukan uji coba terhadap tikus pada tahun 2015 lalu. dengan demikian mengonsumsi dua hingga tiga sajian buah yang mengandung resveratrol berperan mendukung kesehatan tubuh mereka. Selain nangka, buah yang mengandung resveratrol lainnya bisa ditemukan pada anggur merah dan bluberi. 
Meningkatkan Sistem Imunitas
Nangka merupakan sumber vitamin C dan antioksidan, yang dapat memperkuat sistem kekebalan tubuh. Sebuah sistem kekebalan yang kuat dapat melindungi tubuh dari berbagai penyakit umum seperti batuk, pilek dan flu.

Sumber Energi
Nangka mengandung karbohidrat dan kalori. Ini adalah sumber yang kaya gula sederhana seperti fruktosa dan sukrosa yang memberikan energi instan. Buah mengandung nol kolesterol yang membuatnya menjadi makanan yang aman dan sehat.

Mencegah kanker
Nangka memiliki antioksidan, fitonutrien dan flavonoid yang memberikan perlindungan dari kanker. Antioksidan dalam buah nangka melindungi tubuh dari radikal bebas. Radikal bebas diproduksi karena stres oksidatif dalam tubuh. Ini merusak DNA dari sel dan menghasilkan sel kanker. Tapi, antioksidan dapat menetralkan radikal bebas untuk melindungi DNA dari kerusakan radikal bebas. Nangka juga memberikan perlindungan terhadap usus besar, paru-paru dan kanker rongga mulut.

Menjaga tekanan darah
Nangka memiliki kalium yang mempertahankan tingkat natrium dalam tubuh. tingkat potasium yang baik membantu untuk mempertahankan tingkat cairan untuk menyeimbangkan elektrolit. Oleh karena itu, hal ini berguna untuk menurunkan tekanan darah tinggi, stroke dan serangan jantung.

Memperbaiki pencernaan
Nangka merupakan sumber yang kaya serat makanan yang membuatnya menjadi pencahar massal. Hal ini membantu untuk meningkatkan pencernaan dan mencegah sembelit.

Mencegah kanker usus besar
Nangka tinggi lemak diet yang membersihkan racun dari usus besar. Oleh karena itu, mengurangi efek racun dalam usus besar dan memberikan perlindungan dari kanker usus besar.
Antioksidan dalam buah nangka melindungi dari kanker, penuaan dan penyakit degeneratif.

Meningkatkan penglihatan
Konten yang kaya antioksidan dalam buah nangka meningkatkan visi mata dan memberikan perlindungan terhadap katarak dan degenerasi makula. Nangka juga mengandung vitamin A yang merupakan nutrisi penting untuk kesehatan mata.

Menjaga Kesehatan kulit dan penuaan
Banyak faktor alam seperti peningkatan usia, menopause, dan gizi yang rendah menyebabkan tubuh dengan usia. Polusi, radiasi UV dan asap juga mempromosikan proses penuaan pada usia dini. Antioksidan hadir dalam nangka dapat menghancurkan radikal bebas dalam tubuh untuk memperlambat proses penuaan.

Menjaga kesehatan tulang
Nangka mengandung kalsium, yang memperkuat dan mempromosikan tulang yang sehat. Ini juga dapat mencegah osteoporosis. Nangka juga mengandung tingkat potasium yang baik, yang dapat mengurangi hilangnya kalsium melalui ginjal dan meningkatkan kepadatan tulang.

Mencegah Anemia
Nangka mengandung vitamin A, C, E, K, Niacin, Vitamin B6, Folat, asam pantotenat, tembaga, mangan dan magnesium yang diperlukan untuk pembentukan darah. Ini juga meningkatkan kapasitas tubuh untuk menyerap zat besi, sehingga mencegah dan menyembuhkan anemia.

Mencegah infeksi
suplemen vitamin C dikenal untuk mencegah infeksi. Satu cangkir nangka dapat memberikan tubuh Anda sejumlah antioksidan, hal ini tentunya akan memperkuat sistem kekebalan tubuh Anda.

Mengatur kadar gula darah
tingkat gula darah tinggi dapat disebabkan karena kekurangan mangan dalam tubuh. Nangka memiliki jumlah yang kaya nutrisi ini dan dengan demikian membantu mengatur kadar gula darah dalam tubuh.

Menurunkan risiko penyakit jantung
Vitamin B6 hadir dalam buah membantu mengurangi kadar homosistein dalam darah Anda dan membuat sehat kesehatan hati!

Biji Nangka, Sejuta Manfaat Dan Khasiat Menakjubkan!

Manfaat biji nangka

Nangka adalah buah yang lezat dan eksotis, tapi mungkin kita hanya mengkonsumsi bagian dagingnya saja namun sebenarnya bijinyapun mengandung sejumlah nutrisi dan protein yang dikemas di dalamnya. biji nangka dapat dikumpulkan dari buah nangka yang sudah matang, kemudian dikeringkan untuk dimakan. biji nangka yang kemudian kita kenal dengan nama beton ini, juga nikmat dikonsumsi dengan cara direbus. Berikut adalah beberapa manfaat yang paling terkenal dari biji nangka, sebagai berikut:

Tinggi protein

Biji nangka yang tinggi protein dapat ditambahkan dalam memasak sebagai menu masakan yang berbeda. Hal ini dapat menggantikan kacang dalam asupan harian agar bervariasi.

Mengatasi gangguan pencernaan

Biji nangka bubuk dapat membantu sebagai bantuan instan untuk gangguan pencernaan. biji nangka kering kemudian digiling untuk mendapatkan bubuk atau membeli bubuk nangka yang tersedia di pasar.

Menyehatkan Rambut

Biji nangka meningkatkan sirkulasi darah yang sehat. sirkulasi darah lancar, sangat penting untuk pertumbuhan rambut yang baik. Oleh karena itu, nangka dapat mengoptimalkan pertumbuhan rambut.

Mencegah kerusakan rambut

Biji nangka tinggi vitamin A, adalah salah satu vitamin yang paling penting untuk kesehatan rambut karena mencegah rambut kering dan rapuh.

Mengatasi Keriput

Ambil biji nangka dan dicelupkan ke dalam manfaat susu dingin untuk sementara waktu. Cincang dengan baik dan oleskan pada keriput lembut. Hal ini diyakini untuk dapat bekerja pada kerutan hanya sekitar empat sampai lima minggu. Lakukan secara teratur untuk hasil terbaik.

Menghaluskan Kulit

Rendam biji nangka kering dengan kombinasi manfaat madu dan susu. Dan kemudian digiling menjadi pasta halus. Sekarang menerapkan pasta ini pada wajah secara merata dan biarkan kering sepenuhnya. Setelah beberapa waktu, bilas wajah dengan air bersih.

Selain bagian dari buah dan biji, bagian tanaman nangka yang bermanfaat bagi manusia, batang nangka yang kuat dan digunakan dalam pembuatan berbagai macam furniture. Nangka tidak mudah busuk atau dimakan rayap, sehingga akan membuat peralatan rumah tangga selalu tahan lama.