Oops! Mohon Maaf, sistem keamanan kami mendeteksi bahwa browser yang Anda gunakan tidak bisa membuka situs ini dengan baik. Mohon Gunakan browser lain seperti: Google Chrome!
21 November 2018 /

Manfaat Buah Pepaya (Carica Papaya) Untuk Kesehatan

Buah pepaya (Carica Papaya) adalah buah tropis yang pertama kali dibudidayakan di beberapa wilayah benua Amerika, disinyalir dari bagian Mexico dan Amerika Tengah. Di Meksiko, pepaya dibudidayakan beberapa abad sebelum peradaban Meso-Amerika. Pada perkembangannya, budidaya pepaya meluas hingga ke beberapa bagian benua dan negara tropis, seperti lndia, Thailand, dan lndonesia.

Manfaat Buah Pepaya (Carica Papaya) Untuk Kesehatan
Manfaat Buah Pepaya (Carica Papaya) Untuk Kesehatan

 

Pepaya adalah buah yang besar, Tinggi pohonnya dapat mencapai 5 hingga 7 meter. Yang unik adalah daunnya, tersusun secara spiral di bagian atas pohon. Di lndia,pepayadikenal luassebagai bagiandari pengobatanherbal. Carica Papaya adalah pohon buah transgenik pertama yang dapat diuraikan genom-nya. Pepaya memiliki beberapa,varian berdasarkan budidayanya, ada beberapa nama khusus, namun biasanya didasarkan menurut warna: pepaya merah, pepaya kuning, dan pepaya hijau.

Kandungan Nutrisi dalam Buah Pepaya
Buah pepaya kaya akan gizi dan mengandung berbagai asam amino, karbohidrat, vitamin, dan mineral. Termasuk di antaranya adalah kalium, kalsium, zat besi, folat, serat makanan, vitamin A, C, E, B kompleks, dan Provitamin A karotenoid. Meskipun kaya nutrisi, pepaya memiliki kandungan kalori yang sangat rendah dan hampir tidak mengandung kolesterol. Biji buah pepaya mengandung berbagai asam lemak dan protein.

Manfaat Buah Pepaya untu Kesehatan :
1. Melancarkan proses pencernaan 
Buah pepaya mengandung serat yang cukup banyak sehingga mampu memperlancar proses pencernaan, hal ini sangat bermanfaat bagi anda yang mengalarni masalah susah buang air besar.
2. Meningkatkan Daya Tahn Tubuh. 

Selain kaya serat buah pepaya juga mengandung vitamin C dan A yang cukup banyak sehingga mampu meminigkatkan sistem imun dalam tubuh anda, sehingga anda akan menjadi lebih tahan terhadap penyakit.

3. Menurunkan Resiko Serangan Jantung dan Stroke. 
Buah peaya memiliki kandungan antioksidan yang cukup tinggi, dan kandungan antioksidan ini berperan dalam menangkal radikal bebas yang nantinya dapat memicu serangan jantung dan stroke.

4. Menjaga Kesehatan Mata. 
Bauh pepaya mengandung banyak vitamin A yang bagus untuk kesehatan mata, mengkonsumsi buah pepaya secara teratur dipercaya dapat meningkatkan dan menjaga kesehatan mata.

6. Sebagai Menu Diet. 
Selain mengandung seratyang tinggi untuk memperlancar pencernaan, buah pepaya juga memiliki kandungan kalori yang cukup rendah sehingga sangat cocok untuk dijadikan sebagai menu diet anda. Selain itu enzim papain dalam bvuah pepaya juga mampu mendorong metabolisme tubuh yang senrpurna dan dengan cepat akan menghapus kelebihan lemak.

7. Memperlancar Haid. 
Bagi anda yang mengalami sirkulasi haid yang kurang teratur, anda bisa mencoba mengkonsumsi jus pepaya untuk memperlancar siklus haid anda agar teratur. Selain itu, enzim dan nutrisi penting lainnya di dalam buah pepaya juga mampu menurunkan resikoterkena kankerServik.

Cara Pemakaian : Buah pepaya masak dimakan sebagai buah meja. Daun muda pepaya bisa disayur, direbus sebagai kulub (lalab matang) atau dipecel. Pepaya yang masih muda bisa disayur, dirujak atau dibuat asinan.

Manfaat Jus Pepaya
Ada banyak alasan mengapa meminum jus pepaya telah menjadi lebih populer dalam beberapa tahun terakhir, meskipun telah menjadi pokok budaya di banyak wilayah di dunia selama berabad-abad.

Jus pepaya dibuat dari buah pohon pepaya, yang berasal dari daerah tropis Amerika, terutama Mesoamerika dan Karibia. Bagian luar buah yang matang adalah warna kuning atau oranye dan Anda bisa tahu kapan buah tersebut matang ketika kulit luarnya sedikit lunak saat disentuh.

Bagian dalam buah memiliki rongga yang penuh dengan lusinan biji hitam yang terlihat jelas, tetapi dagingnya adalah bagian dari buah yang dimakan, dan juga berubah menjadi jus.

Jus pepaya kaya vitamin dan nutrisi termasuk vitamin C dan folat dalam jumlah besar, diikuti oleh vitamin A, beta-karoten, vitamin E, vitamin K, berbagai vitamin B-keluarga, magnesium , kalium , kalsium , fosfor , zat besi , mangan , dan sejumlah phytochemical, karotenoid dan senyawa antioksidan lainnya.

Sementara banyak orang memilih untuk makan buah pepaya mentah, Anda bisa mendapatkan lebih banyak nutrisi terkonsentrasi dari nutrisi ini jika Anda memilih untuk meminum jus pepaya.

Ini bukan jus yang paling banyak tersedia di pasar, tetapi juga cukup mudah untuk dibuat di rumah sehingga Anda dapat menikmati banyak manfaat kesehatannya.

Manfaat Jus Pepaya
Beberapa manfaat terbaik jus pepaya menawarkan kemampuannya untuk membersihkan peradangan kulit, menurunkan tekanan darah, memperkuat sistem kekebalan tubuh, mencegah penyakit kronis dan kanker , memperbaiki fungsi saraf, membangun tulang yang kuat, meningkatkan kesehatan kardiovaskular, membantu penglihatan, dan mengurangi peradangan. .

Mencegah Kanker
Buah eksotis ini memiliki banyak beta-karoten, lycopene, beta-cryptoxanthin, dan isothiocyanate, yang semuanya mencari dan menetralkan [1] radikal bebas dalam tubuh yang dapat menyebabkan mutasi dan kanker. Beberapa bahan aktif ini juga mempromosikan produksi protein penekan tumor, membuat jus ini sebagai tindakan pencegahan dan pengobatan tambahan.

Memperkuat Sistem Saraf
Tingkat tembaga yang tinggi diperlukan agar sistem [7] saraf kita dapat berkomunikasi secara efektif dengan bagian tubuh yang lain. Meskipun tembaga sering diabaikan, ini ditemukan dalam kadar yang signifikan dalam jus pepaya.

Mempromosikan Tulang agar Kuat
Jus pepaya mengandung hampir selusin mineral yang berbeda, dan sementara beberapa dari mereka dalam jumlah sedikit, banyak dari mereka berkontribusi pada kekuatan dan daya tahan [9] tulang Anda. Dengan meningkatkan kepadatan mineral tulang dengan segelas jus ini setiap pagi, Anda dapat mencegah atau menunda osteoporosis seiring bertambahnya usia.

Menenangkan Peradangan
Papain adalah enzim pencernaan penting yang ditemukan dalam buah tropis ini tetapi juga memiliki sifat anti-inflamasi yang dapat mempengaruhi seluruh tubuh. Dikombinasikan dengan vitamin C dan antioksidan lain dalam buah ini, dapat menenangkan gejala radang sendi , sakit kepala , asam urat , sindrom iritasi usus dan tekanan darah tinggi, antara lain.

Mengurangi Tekanan Darah
Senyawa penurun tekanan darah yang lebih spesifik dalam jus pepaya adalah potassium. Vasodilator legendaris ini akan menghilangkan stres dan tekanan pada sistem kardiovaskular Anda dengan mengurangi ketegangan di pembuluh darah dan meningkatkan sirkulasi yang lebih baik.

Meningkatkan Kesehatan Jantung
Tidak hanya jus pepaya yang kaya antioksidan, yang dapat menurunkan tekanan oksidatif dalam pembuluh darah dan arteri, tetapi juga kaya akan folat, yang dapat menekan kadar homosistein dan menurunkan kadar kolesterol Anda. Selain vitamin C dan mineral penting lainnya, ini dapat melindungi integritas arteri Anda dan menurunkan risiko penyakit kardiovaskular.

Meningkatkan Kekebalan
Satu pepaya memiliki lebih dari 300% asupan vitamin C harian yang diperlukan untuk pria dewasa, dan sementara beberapa vitamin C itu akan hilang dalam proses pencampuran, itu masih memberi Anda dorongan sistem kekebalan yang luar biasa, terutama ketika didukung oleh berbagai [15] antioksidan yang mencegah mutasi dan penyakit kronis.

Meningkatkan Pengelihatan
Dengan kandungan beta-karoten yang tinggi, pepaya dikenal sebagai penguat penglihatan, yang mampu mencegah stres oksidatif di retina yang menyebabkan degenerasi makula, sementara juga memperlambat perkembangan katarak.

Bagaimana Cara Membuat Jus Pepaya?
Jus pepaya dapat dibeli di beberapa toko kelontong tetapi nektar pepaya juga merupakan produk yang populer, yang menawarkan lebih banyak gula tambahan dan lebih sedikit nutrisi keseluruhan.

Jadi, berhati-hatilah tentang variasi apa yang Anda beli. Membuat jus Anda sendiri di rumah juga menjamin bahwa Anda tahu persis apa yang sedang ditambahkan pada minuman sehat ini.

Pepaya memiliki rasa manis yang sangat kuat, sehingga sebagian besar resep termasuk buah – buahan lain atau rempah – rempah untuk membuat minuman lebih enak.

resep
Bahan:

  • 1 pepaya segar, dicincang
  • 1/2 cangkir nanas segar
  • 2 sendok teh madu
  • 1 gelas air, disaring

Langkah 1 – Keluarkan kulit dari pepaya, potong setengah, dan keluarkan bijinya.

Langkah 2 – Potong pepaya menjadi potongan yang bisa dimasukkan ke dalam blender Anda.

Langkah 3 – Tambahkan pepaya, nanas, madu dan air ke blender.

Langkah 4 – Aduk rata selama 2-3 menit sampai minuman tersebut memiliki konsistensi yang halus.

Langkah 5 – Anda dapat menambahkan lebih banyak air atau jus nanas jika campurannya masih terlalu kental.

Langkah 6 – Tambahkan lebih banyak madu untuk rasa manis, jika diinginkan dan campurkan selama 5-10 detik.

Langkah 7 – Sajikan dingin dan nikmatilah!

Catatan: Tidak seperti banyak jus buah lainnya, pepaya tidak tinggi dalam bahan berserat ketika dicampur, sehingga tidak perlu menggunakan saringan atau saringan untuk mengangkat pulpa.

Berapa Lama Anda Bisa Menyimpan Jus Pepaya?
Menyiapkan jus ini harus selalu dilakukan dengan buah matang, dan jus harus dikonsumsi relatif segera setelah disiapkan. Kebanyakan ahli merekomendasikan minum jus atau smoothie yang disiapkan dalam 24-36 jam. Setelah buah menjadi terpapar oksigen, banyak varietas akan mulai teroksidasi, menyebabkan perubahan warna dan kualitas nutrisi. Cara terbaik untuk memperlambat oksidasi jus adalah dengan menambahkan beberapa tetes jus lemon .

Jus pepaya memiliki sejumlah enzim kuat yang akan benar-benar mulai memecah komponen jus lainnya, jika Anda mencampurnya, jadi sebaiknya tidak menyimpan jus ini untuk waktu yang lama. Mendinginkan jus pepaya Anda selama 12-24 jam dalam wadah kedap udara akan membantu mempertahankan sebagian besar nutrisi dan rasanya.

Waspada Efek Samping
Konsumsi pepaya dalam jumlah normal diakui aman oleh FDA. Namun, ada efek samping tertentu dari mengkonsumsi pepaya.

Jangan dikonsumsi wanita hamil. Para ahli melarang wanita hamil untuk mengkonsumsi blji pepaya meski dalam bentuk ektrak atau jus sekalipun. Hal ini terkait dengan kandungan biji pepaya berupa enzim proteolitik seperti papain, chymopapain A, chymopapain B, dan pepfidase pepaya dalam biji.

Bagi ibu yang sedang hamil muda, konsumsi bUi pepaya akan menyebabkan keguguran dan selanjutnya berpotensi mempersulit kehamilan berikutnya sebab senyawa proteolitik ini diketahui bisa memicu kekeringan pada rahim.

Iritasi gastrointestinal: Mengkonsumsi terlalu banyak pepaya dapat menyebabkan efek laksatif yang kuat di usus. Hindari makan pepaya dalam jumlah besar, terutama jika dalam bentuk mentah. Pepaya mentah atau mentah dapat menyebabkan rasa sakit di usus atau lambung dan kadang-kadang dapat menyebabkan perforasi esofagus.

Biji hitam pepaya mengandung jejak enzim yang disebut carpine, yang merupakan zat beracun potensial. Menurut informasi International BioPark Foundation tentang tanaman obat di Peruvian Amazon, enzim ini dapat membuat pusat saraf mati rasa, yang dapat menyebabkan kelumpuhan atau depresi jantung. Dalam beberapa kasus, penyempitan pembuluh darah juga terlihat, yang disebabkan oleh karotin.

Sakit Perut: Salah satu bahan aktif dalam pepaya, yang disebut papain, sangat baik untuk masalah gastrointestinal ketika dikonsumsi dalam jumlah normal. Namun, jika terlalu banyak enzim ini memasuki sistem, itu dapat menyebabkan kembung, kram, diare dan masalah perut lainnya.

Perubahan Warna Kulit – Pepaya dikemas dengan beta-karoten, antioksidan kuat yang membantu tubuh dalam berbagai cara, tetapi jika Anda berlebihan dengan minum jus pepaya, pepaya bisa mengubah kulit menjadi warna oranye. Ini tidak berbahaya, dan biasanya akan hilang dalam satu atau dua hari.

Masalah Ginjal – Buah tropis ini dipenuhi dengan vitamin C, yang merupakan berita bagus untuk sistem kekebalan tubuh Anda, tetapi memiliki terlalu banyak vitamin C dalam sistem Anda dapat menyebabkan peningkatan kadar oksalat dalam tubuh, yang dapat berkontribusi pada perkembangan batu ginjal. . Jika Anda sudah menderita masalah ginjal, berbicara dengan dokter sebelum menambahkan jus ini ke diet harian Anda.

Reaksi Alergi – Enzim pencernaan pada pepaya juga dapat bertindak sebagai alergen bagi orang-orang tertentu, menyebabkan sesak napas, hidung berair atau mata gatal tetapi umumnya, gejalanya ringan. 1-2 gelas jus pepaya per hari lebih dari cukup untuk menikmati manfaat tanpa menderita efek samping.

Catatan! :
Jangan dikonsumsi wanita hamil. Para ahli melarang wanita hamil untuk menghindari konsumsi blji pepaya meski dalam bentuk ektrak atau jus sekalipun. Hal ini terkait dengan kandungan biji pepaya berupa enzim proteolitik seperti papain, chymopapain A, chymopapain B, dan pepfidase pepaya dalam biji. Bagi ibu yang sedang hamil muda, konsumsi bUi pepaya akan menyebabkan keguguran dan selanjutnya berpotensi mempersulit kehamilan berikutnya sebab senyawa proteolitik ini diketahui bisa memicu kekeringan pada rahim.