Oops! Mohon Maaf, sistem keamanan kami mendeteksi bahwa browser yang Anda gunakan tidak bisa membuka situs ini dengan baik. Mohon Gunakan browser lain seperti: Google Chrome!
06 December 2018 /

Manfaat Luar Biasa Buah Kurma Untuk Kesehatan Dan Kecantikan

Manfaat Luar Biasa Buah Kurma Untuk Kesehatan
Manfaat Luar Biasa Buah Kurma Untuk Kesehatan

Bugarfit.com – Tentunya masyarakat indonesia sudah tidak asing lagi dengan buah yang satu ini ? Buah yang biasa dijadikan sebagai takjilan saat berbuka puasa ini memang bukan buah yang berasal asli dari tanah air Indonesia kita.tercinta ini, namun keberadaan buah khas Timur Tengah ini sudah sangat dikenal di masyarakat kita. Kurma menjadi salah satu jenis buah yang menjadi incaran banyak orang terutama saat bulan ramadhan tiba. Buah kurma sangat mudah kita temukan di supermarket, pasar tradisional atau bahkan di pinggir – pinggir jalan saat bulan ramadhan tiba. Buah kurma dihasilkan dari pohon palem keluarga Aracaceae dari genus phoenx. Pohon kurma ini dibudidayakan terutama untuk diambil buahnya.

Buah Kurma yang identik dengan Masyarakat Arab ini merupakan buah dari pohon jenis Palma, dalam bahasa arab di kenal dengan nama.Tamr dan dalam banasa Latin buah Kurma memiliki nama Latin Phoenix dactylifera, Untuk asal Muasal dari pohon kurma tidak di ketahui secara pasti di mana pohon ini berasal namuh banyak yang meyakini jika Pohon Kurma ini berasal dari Tanah sekitaran sungai efert dan juga Sungai Nil. Pohonnya berukuran sedang dengan tinggi sekitar 15-25 m, tumbuh secara tunggal atau membentuk rumpun pada sejumlah batang dari sebuah sistem akar tunggal. Daunnya memiliki panjang 3-5 m, dengan duri pada tangkai daun, menyirip dan mempunyai sekitar 150 pucuk daun muda; daun mudanya berukuran dengan panjang 30 cm dan lebar 2 cm. Rentangan penuh mahkotanya berkisar dari 6-10 m.
Pohon buah kurma  ini telah ditanaman sejak 8000 tahun yang lalu terutama di Babilonia. Sekarang pohon kurma telah banyak dibudidayakan di berbagai wilayah yang beriklim hangat dan dapat ditemui hampir di semua benua termasuk Afrika, Australia dan Amerika. Awal tahun 1950an Irak dapat memproduksi kurma mencapai 600.000 ton/tahun dan menjadi produsen terbesar di dunia.

Pohon kurma dapat tumbuh baik di tanah berpasir padat maupun liat. jenis tanaman ini tidak suka dengan air hujan karena tumbuh pada temperatur 32,20 derajat celcius dan tidak sering terkena hujan sehingga tanaman ini cukup susah tumbuh di tanah Indonesia. Untuk dapat memanen buah kurma membutuhkan waktu yang cukup panjang karena tanaman ini membutuhkan puluhan tahun untuk berproduksi. Setelah 8 – 10 tahun pohon kurma baru mulai berubah sampai umur l00 tahun.
Buah yang dihasilkan oleh pohon kurma dikenal sebagai buah kurma. Bentuk buahnya lonjong-silinder dengan panjang 3-7 cm, berdiameter 2-3 cm dan ketika masih muda warnanya merah cerah ke kuning terang, tergantung dari jenisnya. Kurma memiliki biji tunggal yang ukuran panjangnya sekitar 2-2,5 cm dan tebalnya 6-8 mm. Buah kurma dikelompokan menjadi tiga golongan utama yaitu: lunak (contohnya ‘Barhee’, ‘Halaw’, ‘Khadrawy’, ‘Medjool’), semi-kering (contohnya ‘Dayri’, ‘Deglet Noor’, ‘Zahidi’) dan kering (contohnya ‘Thoory’). Jenis buah ini tergantung pada kandungan glukosa, fruktosa dan sukrosa.

Pohon kurma merupakan tanaman jenis dioecious, yaitu memiliki tanaman jantan dan betina yang hidup secara terpisah. Mereka dapat tumbuh dengan mudah dari bakal biji, tetapi hanya 50% tanaman betina yang ditanam secara pembibitan akan berbuah, dan menghasilkan buah yang kecil serta berkualitas rendah. Sebagian besar perkebunan menggunakan perkembangbiakan stek pada tanaman, terutama pada kultivar ‘Medjool’ karena bisa menghasilkan panen yang banyak serta buah yang manis dan besar. Tanaman yang tumbuh dari cara stek akan berbuah 2-3 tahun lebih awal daripada tanaman yang menggunakan bibit.

Kandungan Buah Kurma Berguna Untuk Kesehatan Tubuh
Kandungan Buah Kurma Berguna Untuk Kesehatan Tubuh

Buah Kurma memiliki Kandungan Gula 80% selebihnya mengandung protein, Lemak, Mineral dan Juga Temaga, Magensium, Besi dan asam Fotat, Buah Kurma Kaya akan Serat, sehingga Nabi Menganjurkan Untuk Mengkonsumsi Buah Kurma ketika akan Berbuka Puasa.

Kandungan Dalam Buah Kurma Berguna Untuk Kesehatan Tubuh

  1.  Mineral. Kurma mengandung mineral-mineral yang bermanfaat bagi kesehatan tubuh, Secara umum, mineral dapat berfungsi untuk membantu proses metabolisme dalam tubuh dan membantu melindungi organ tubuh kita.
  2. Kalsium merupakan mineral penting dalam pembentukan tulang dan gigi, dan dibutuhkan oleh tubuh untuk kontraksi otot, penggumpalan darah dan konduksi impuls saraf.
  3. Mangan digunakan oleh tubuh sebagai unsur pendukung untuk enzim antioksidan superoksida dismutase
  4. Tembaga diperlukan dalam produksi sel darah merah.
  5. Magnesium sangat penting bagi pertumbuhan tulang.
  6. Kurma kaya akai vitamin  K dan vitamin B-kompleks, yaitu piridoksin (vitamin B6), niacin, asam pantotenat dan riboflavin Vitamin ini membantu tubuh dalam metabolisme karbohidrat, protein dan lemak. Vitamin K sangat penting dalam pembekuan darah dan metabolisme tulang, asam pantotenat (Vitamin B5) yang berfungsi untuk memecah karbohidrat dan protein, memelihara sistem saraf, rnenghasilkan energi, dan menjaga sistern kekebalan tubuh. buah kurma juga mengandung vitamin C dan E yang bermanfaat untuk tubuh kita.
  7. Buah kurma kaya serat yang mencegah penyerapan kolesterol LDL dalam usus. Kandungan serat kurma juga membantu melindungi selaput lendir usus dengan mengurangi paparan dan mengikat bahan kimia yang menyebabkan kanker usus besar. Dalam porsi 100gr buah kurma (4-5 buah ukuran sedang) terkandung sekitar 6,7 gr serat, atau setara dengan 18% dari asupan harian yang disarankan. The American Cancer Society merekomendasikan untuk mengonsumsi 20-30 gram Per hari. Serat pangan yang terkandung dalam kurma terdiri dari serat pangan tidak larut yang berfungsi untuk membantu mencegah sembelit karena mempermudah buang air besar (BAB) dan serat pangan larut yang dapat membantu menurunkan kadar kolesterol LDL dan kadar gula darah pada penderita diabetes.
  8. Sebagai makanan laksatif (laxative food), kurma bermanfaat melancarkan buang air besar dan mencegah konstipasi.
  9. Kurma mengandung antioksidan yang dikenal sebagai tanin. Tanin diketahui bersifat anti-infeksi, anti-inflamasi dan anti-hemoragik.
  10. Kurma adalah sumber vitamin A, yang dikenal memiliki sifat antioksidan dan sangat penting untuk kesehatan mata. vitamin A juga diperlukan menjaga kulit tetap sehat. Konsumsi buah-buahan alami yang kaya akan vitamin A diketahui membantu melindungi dari kanker paru-paru dan rongga mulut.
  11. Kurma merupakan sumber zat besi yang sangat baik. Besi adalah komponen dari hemoglobin di dalam sel darah merah yang menentukan daya dukung oksigen darah.
  12. Kalium dalam kurma adalah komponen penting dari sel dan cairan tubuh yang membantu mengendalikan denyut jantung dan tekanan darah, sehingga memberikan perlindungan terhadap penyakit jantung koroner dan stroke.
  13. Hormone Oxytocine. Kurma basah (ruthab) juga mencegah terjadinya pendarahan pada wanita saat melahirkan dan mempercepat pengembalian posisi rahim seperti semula. Hal ini disebabkan adanya hormone oxytocine.
  14. sutfur organix. lni adalah salah satu manfaat kurma: dapat mengurangi reaksi alergi. hal ini karena buah kuno yang telah ada sejak abad ke 5 sebelum masehi ini mengandung sulfur organik. sebuah penelitian telah mengungkapkan, senyawa sulfur organik berdampak positif pada sekitar 23 juta orang di amerika yang menderita alergi musiman.
  15. Gula. Kurma mengandung gula yang cukup tinggi dan umumnya berasal dari jenis fruktosa yang diperoleh dari hasil pengolahan secara alami dan tidak berbahaya bagi kesehatan kita.
    Kandungan gula yang tinggi dan alami ini mampu mengembalikan energi yang hilang pada saat kita berpuasa dan mampu menormalkan kadar gula darah sehingga buah ini dianggap sebagai buah yang ideal untuk dihidangkan pada saat sahur maupun berbuka puasa. 
  16. Natrium/Sodium. berfungsi mempertahankan keseimbangan air dalam tubuh, mempertahankan permeanbilitas sel, dan menjaga keseimbangan asam basa.

Kandungan Gizi Buah Kurma per 100 Gram
Kandungan Gizi Buah Kurma per 100gr

Manfaat Dan Khasiat Buah kurma Untuk Kesehatan Dan Kecantikan

Buah kurma adalah salah satu buah yang paling manis diantara buah-buahan yang ada di dunia ini. buah ini  mengandung nutrisi lengkap, mampu memberikan banyak manfaat dan khasiat  bagi para penikmatnya sehingga tidak ada ruginya jika menjadikan buah kecil nan manis ini menjadi salah satu:buah favorit untuk hidangan di meja makan kita.

Beragam nutrisi yang terkandung di dalam buah kurma ini mampu memberikan berbagai macam manfaat untuk kesehatan kita, diantaranya ialah sebagai berikut :

1. Sebagai Sumber Energi Bagi Tubuh

Kandungan gula alami seperti glukosa, sukrosa dan fruktosa di dalam buah kurma ini dapat dijadikan sebagai sumber energi bagi tubuh kita. Selain itu kandungan mineral di dalamnya juga mampu meningkatkan stamina tubuh kita. Itulah sebabnya buah kurma sangat di anjurkan untuk di konsumsi di saat berbuka puasa.

2. Mencegah Anemia

Kurma merupakan sumber zat besi dan kalsium yang baik. Kedua zat tersebut sangat berperan dalam pembentukan darah. Kurma mengandung zat besi dalam jumlah yang cukup tinggi yang dapat berfungsi untuk meningkatkan kadar hemoglobin di dalam sel darah sehingga dapat mencegah terjadinya anemia.

3. Meningkatkan fungsi pencernaan dan memperlancar buang air besar.

Serat sangat dibutuhkan oleh tubuh kita, karena selain dapat menyehatkan tubuh kita serat juga mampu melancarkan sistem pencernaan kita. Serat sangat bermanfaat untuk meningkatkan kesehatan
usus besar dan mampu membantu kita yang mengalami gangguan buang air besar seperti susah buang air besar atau sembelit.

Kurma merupakan salah satu jenis makanan yang memiliki kandungan serat cukup tinggi. Makanan yang mengandung serat akan membuat dinding usus menjadi mengembang sehingga sisa-sisa makanan yang telah dicerna oleh lambung kia bisa melewatinya dengan mudah dan dapat dikeluarkan melalui Buang Air Besar (BAB) tanpa harus berlama – lama singgah di dalam usus. jika sisa makanan terlalu lama singgah di dalam usus dapat beresiko menimbulkan infeksi maupun peradangan yang dapat berkembang menjadi berbagi penyakit berat lainnya seperti kanker usus besar.
Serat yang terkandung dalam kurma juga dapat dijadikan sebagai bahan prebiotik yang dapat mendukung pertumbuhan bakteri baik dalam usus sehingga mampu menjaga kesehatan pencernaan dan mencegah sembelit.
4. Meningkatkan Jumlah trombosit pada pasien demam berdarah
Buah kurma yang telah diekstrak dan menghasilkan sari kurma mengandung karbohidrat seperti manosa, galaktosa, arabinosa dan xilosa yang berperan sebagai bahan penyusun granula trombosit dan berfungsi untuk meningkatkan kadar trombosit (keping darah).
Sebuah studi menunjukkan bahwa sari buah kurma mampu meningkatkan kadar trombosit terutama pada penderita demam berdarah. Peningkatan kadar trombosit pada pasien yang mengkonsumsi sari kurma sebanyak 23,09% per hari sedangkan pasien yang tidak mengkonsumsi sari kurma hanya mengalami peningkatan kadar trombosit sebesar 8,09% per hari.
5. Mencegah penyakit Jantung dan stroke
Kalium merupakan salah satu jenis mineral yang terkandung dalam kurma dan memiliki kemampuan untuk menjaga kesehatan jantung serta pembuluh darah, karena kalium dapat mengatur tekanan darah, dan mengaktifkan kontraksi otot – otot jantung juga menstabilkan denyut jantung.
Berdasarkan penelitian menunjukkan seseorang yang mengonsumsi kalium sebanyak 400 mg/100 gram bahan atau setara dengan mengkonsumsi 5 butir buah kurma per hari dapat menurunkan resiko stroke hingga 40%. Karena dengan mengkonsumsi makanan yang mengandung kalium yang tinggi maka dinding pembuluh darah arteri tetap elastis dan berfungsi normal. Keadaan ini akan membuat pembuluh darah tidak mudah rusak akibat tekanan darah.
Selain kalium, dalam buah kurma juga terkandung magnesium. Magnesium merupakan salah satu mineral yang dikenal sebagai anti-inflamasi atau anti radang, sehingga dapat bermanfaat untuk mencegah peradangan pada pembuluh darah arteri dan mengurangi resiko penyakit jantung dan stroke.

6. Memperbarui jaringan sel kulit yang rusak
Pada buah Kurma terdapat Kandungan Vitamin B5, vitamin ini memiliki banyak fungsi diantaranya ialah memperbaiki kerusakan sel-sel kulit akibat paparan radikal bebas. konsumsi secara berkala buah kurma, maka tubuh kita akan meperoleh banyak nutrisi untuk kesehatan sel-sel kulit. selain itu kandungan Vit B5 juga baik untuk mengatasi asma, rambut rontok, alergi, stres dan depresi, gangguan pernapasan dan masalah jantung, serta meningkatkan kekebalan tubuh.

7.Menghaluskan kulit
Seperti yang sudah di jelaskan sebelumnya Kandungan vitamin A memiliki peranan dalam menjaga kulit tetap sehat.  ditambah lagi buah kurma kaya akan vitamin C yang berfungsi melancarkan peredaran darah, merangsang pembentukan kolagen kulit, memperbaiki sel tubuh juga jaringan kulit, dan sebagainya. vitamin A juga membantu meregenerasi sel sel kulit mati. hal tersebut yang membuat buah ini memiliki kemampuan dalam menghaluskan dan melembutkan kulit serta menjaganya dari paparan radikal bebas.

8. Mengobati masalah kulit
Pada gambar diatas dalam buah kurma terdapat Kandungan Vitamin B6 dan B12 Kandungan gizi ini baik dalam mencegah serta mengobati masalah kulit dan rambut. Suplemen vitamin B6 banyak digunakan untuk mengobati berbagai masalah kulit seperti eksim, dermatitis seboroik, psoriasis, jerawat dan rambut rontok.

9. Mencegah tanda-tanda penuaan dini
Kandungan antioksidan yang tinggi yang ada pada buah kurma mampu mencegah kerusakan sel akibat paparan radikal bebas, baik dari dalam maupun dari luar. apabila kita Rutin mengonsumsi buah kurma akan membuat kulit lebih sehat, dan terjaga kekencangannya.

Cara Membuat Jus Kurma

Cara Membuat Jus Kurma

Buah kurma mempunyai manfaat yang sangat banyak, antara lain mencegah stroek, sebagai obat influenza, obat radang tenggorokan, juga anti mabuk. apabila dibuat jus segar berguna untuk menyembuhkan demam berdarah Dengue (DBD). nah berikut dibawah ini bahan bahan yang perlu disiapkan yang akan di olah menjadi jus kurma, diantaranya sebagai berikut:


Bahan-Bahan

  • 500gram buah kurma yang telah dibuang bijinya
  • 5 gelas air

Cara membuatnya

Masukan buah kurma yang telah di bersihkan bijinya ke dalam blender, lalu tambahkan 5 gelas air, kemudian blender sampai lembut. angkat lalu tuangkan ke dalam gelas, setelah itu di minumkan pada penderita setiap jam, masing masing satu gelas sampai habis. olahan jus kurma ini dapat membantu menstabilkan (meningkatkan) trombosit dalam tubuh si penderita.