Oops! Mohon Maaf, sistem keamanan kami mendeteksi bahwa browser yang Anda gunakan tidak bisa membuka situs ini dengan baik. Mohon Gunakan browser lain seperti: Google Chrome!
21 November 2018 /

Anggur Merah VS Anggur Hijau

Anggur Merah VS Anggur Hijau (Putih)
Anggur adalah buah musiman yang ketika musimnya tiba harganya menjadi sangat murah sekali. Buah anggur terdiri dari banyak varietas di seluruh dunia. Bahkan di Indonesia telah dibudidaya berbagai varietas anggur lokal yang memiliki mutu tidak kalah dengan buah anggur import. Namun secara umum kita menge-nal anggur berdasarkan warnanya, yaitu buah anggur ungu, merah atau hijau pucat (putih). Buah anggur merah dan hijau sangat populer dan banyak dikonsumsi hampir di seluruh dunia. Anggur hijau juga dikenal sebagai buah anggur putih. Selain dimanfaatkan sebagai buah meja, buah anggur juga sering ditambahkan ke dalam makanan penutup dan salad. Pertanyaannya adalah apa perbedaan dari anggur merah dan anggur hijau? Apa kelebihan dari masing – masing jenis anggur tersebut? Secara fisik, perbedaan mendasar dari buah ini adalah dari warna buahnya. Namun ada beberapa perbedaan lain-nya yang dapat dilihat secara mendetail. Walaupun sama – sama anggur, namun kandungannutrisi dan khasiat dari masing masing jenis anggur ini ternyata berbeda. 
Anggur merah 
Kini buah anggur merah menjadi salah satu komoditi yang memiliki nilai ekonomi yang tinggia Rasa asamnya yang samar-samar di lidah akan meninggalkan rasa segar yang khas sehingga membuat anggur merah begitu diminati. Tak hanya nikmat dan segar, sesungguhnya manfaat anggur merah ini juga beragam. Buah anggur merah warna hitam kemerah-merahan. Warna gelap pada buah ini disebabkan adanya kandungan flavonoid yang berperan sebagai antioksidan dalam buah anggur merah. Buah anggur merah dikenal memiliki sejumlah manfaat bagi kesehatan manusia, karena selain rendah kalori tetapi mengandung serat makanan yang tinggi, dalam anggur merah ini juga, memiliki kandungan nutrisi yang seperti vitarnin B, vitamin C, protein, tembaga, anthocyanin, mangan dan kalium. Dalarn anggur merah juga terkandung senyawa resveratrol yang menyebabkan buah ini memiliki manfaat yang luar biasa bagi kesehatan manusia.

Manfaat Anggur Merah:

Mencegah Alzheimer
Buah anggur merah mengandung resveratrol yang efektif mengatasi penyakit Alzheimer. dan melawan penyakit neurodegenerative. Dengan demikian, mengkonsumsi buah anggur merah dalam diet adalah cara terbaik untuk mencegah penyakit Alzheimer.

Meningkatkan Penglihatan Mata:
merah adalah sumber yang sangat baik dari antioksidan kuat. Mereka bekerja seperti agen memblokir selama beberapa enzim yang merosot jaringan.

Meningkatkan Kesehatan Jantung: 
buah anggur merah mengandung resveratrol dan flavonoid yang memiliki kemampuan untuk memerangi masalah jantung. Antioksidan juga hadir dalam anggur merah menurunkan resiko serangan jantung, bekuan darah dan kolesterol tinggi.

Pencegah Kanker 
Resveratrol pada anggur merah memiliki efek positif dalam mengendalikan kanker. selain itu zat tersebut juga melindungi kulit dari sinar UV yang berbahaya. dan melindungi kulit terkena kanker  yang berbahaya.

Menurunkan Berat Badan
Buah anggur juga membantu dalam penurunan berat badan. Mereka menghindari kolesterol yang tinggi dalam darah, mencegah obesitas dan penyakit jantung lainnya.

Menyembuhkan Asma: 
anggur merah memiliki nilai terapi yang dapat menyembuhkan asma. Kekuatan asimilasi anggur tinggi yang meningkatkan kelembaban dalam paru-paru, yang pada gilirannya menyembuhkan asma.

Mencegah Gangguan Ginjal: 
anggur merah mengurangi kadar asam urat dalam tubuh. Ini membantu untuk menghilangkan asam urat dari sistem, sehingga mengurangi tekanan kerja ginjal.

Anggur Hijau (putih) 
Buah anggur hijau memiliki warna yang lebih pucat dibandingakan dengan anggur merah. Anggur hijau juga memiliki nllai gizi yang Dalam buah ini terkandung karbohidrat serta vitamin C dan dalam jumlah yang tinggi. Beberapa jenis mineral seperti potasium dan zat besi juga ditemukan dalam anggur hijau atau putih ini. Kandungan flavonoid antioksidan yang sering dikenal dengan Catechins juga terdapat dalam spesies anggur ini. Walaupun memiliki kandungan gizi yang tinggi, buah anggur putih memiliki kandungan kalori, lemak jenuh dan natrium yang rendah serta bebas dari kolesterol.

Dibawah ini beberapa manfaat Dan Khasiat Buah Anggur Hujau (Putih) untuk kesehatan, Diantaranya sebagai berikut:

1. Mengurangi Asma
Bagi orang yang memiliki gangguan pernapasan seperti asma ada baiknya mengkonsumsi anggur hijau dikarenakan anggur hijau bisa digunakan untuk meningkatkan jumlah air yang ada di dalam paru-paru manusia, dikarenakan anggur hijau memiliki kemampuan sebagai assimilatory. Oleh sebab itu jika kadar air meningkat bisa meredakan gangguan pernafasan pada penderita asma.

2. Pembunuh Bakteri
Buah anggur hijau bisa digunakan sebagai pembunuh bakteri sebab memiliki kandungan antivirus dan juga antibakteri di dalamnya. Orang yang suka mengkonsumsi anggur hijau dia akan terlindungi dari infeksi sebab infeksi banyak disebabkan oleh bakteri dan kuman.

3. Pencegah Alzheimer
Siapa yang tidak takut terkena Alzheimer?, penyakit ini bisa membuat penderitanya mengalami kepikunan parah. Penelitian yang dilakukan menemukan fakta bahwa buah anggur hijau bisa digunakan untuk mencegah penyakit Alzheimer ini, tidak hanya itu saja anggur hijau dipercaya bisa untuk menjaga kesehatan otak. Hal tersebut disebabkan oleh kandungan resveratol yang ada pada buah anggur hijau. Zat resveratol itu adalah senyawa polifenol. Zat itu pada penderita alzheimer juga digunakan sebagai pengurang tingkat amyloidal beta peptides.

4. Pencegah Kanker Payudara
Meminum segelas jus anggur hijau bisa digunakan sebagai pencegah kanker payudara, alasanya adalah anggur hijau kaya dengan antioksidan dan zat itu bisa digunakan untuk melindungi tubuh dari radikal bebas. Radikal bebas itu merupakan penyebab kanker pada tubuh seseorang. Kandungan manfaat antioksidan yang ada pada anggur tersebut juga berguna untuk mengurangi tumor yang ada di tubuh seseorang. Orang yang meminum jus anggur hijau setiap harinya tumor yang dimilikinya akan semakin mengecil dan kemudian menghilang.

5. Mengatasi Sembelit
Anggur hijau juga berfungsi sebagai penghilang sembelit. Alasannya adalah di dalam anggur hijau terdapat kandungan serat yang tinggi, selain itu anggur hijau mengandung gula, asam organik dan juga selulosa yang bisa digunakan sebagai pencahar alami. Orang yang susah BAB sebaiknya mulai meninggalkan obat pencahar kimia dan mulai beralih ke obat pencahar alami yang bisa didapatkan dari anggur hijau.

6. Mengatasi Gangguan Ginjal
Orang yang terkena gangguan ginjal juga bisa mengkonsumsi anggur hijau. Hal itu dikarenakan di dalam anggur hijau memiliki sifat alkaline forming yang bisa meningkatkan fungsi ginjal atau kinerja ginjal.

7. Menyehatkan Mulut Dan Gusi
Khasiat anggur hijau lainnya adalah anggur bisa digunakan sebagai penjaga kesehatan gusi dan juga mulut. Hal itu dikarenakan di dalam anggur terdapat kandungan manfaat vitamin A, manfaat vitamin B, vitamin C dan juga vitamin K. Semua vitamin itu merupakan vitamin yang bisa digunakan sebagai penjaga kesehatan gusi dan juga mulut. Tidak hanya itu saja sifat antibakteri yang ada pada anggur hijau bisa digunakan pembunuh kuman dan bakteri yang ada di mulut sehingga bau mulut dan penyakit gusi tidak akan pernah muncul.

8. Mencegah Anemia
Mengkonsumsi anggur hijau secara rutin setiap hari bisa digunakan sebagai pencegah anemia dikarenakan di dalam anggur hijau terdapat manfaat zat besi yang bisa digunakan sebagai pencegah anemia. Bagi penderita anemia, mengkonsumsi dua gelas jus anggur setiap hari bisa digunakan sebagai penghilang anemia sehingga berbagai macam keluhan anemia seperti pusing bisa dihilangkan.

9. Menangkal Radikal Bebas
Saat radikal bebas ada di sekitar kita sehingga kita perlu melindungi diri kita dari radikal bebas tersebut. Radikal bebas bisa ditangkal dengan mengkonsumsi makanan atau buah yang kaya akan antioksidan. Buah yang kaya akan antioksidan adalah apel hijau dan juga anggur hijau.

10. Terhindar Dari Kanker Usus Besar
Kanker usus besar bisa timbul akibat masalah pencernaan yang muncul pada tubuh manusia, oleh sebab itu kita perlu menghindari  atau sesegera mungkin mencari hal yang bisa digunakan untuk mengatasi pencernaan. Jika dibiarkan berlarut-larut kanker usus besar bisa sewaktu-waktu datang menyapa.Manfaat anggur hijau ini bisa digunakan sebagi pelancar pencernaan sehingga bisa terhindar dari masalah kanker usus besar.

11. Mengatasi Kelelahan
Ketika anda sering merasa lemas, lesu dan letih bisa jadi anda kekurangan energi di dalam tubuh anda, tidak hanya itu saja tubuh yang kekurangan glukosa bisa menyebabkan tubuh menjadi lemas dan juga lesu. Mengkonsumsi 100 gram anggur hijau setiap harinya bisa digunakan sebagai sumber energi dan bisa digunakan sebagai peningkat glukosa di dalam tubuh. Kandungan gula yang ada pada anggur hijau merupakan gula alami yang bisa digunakan sebagai peningkat kadar gula di dalam tubuh manusia.

12. Mencegah Penyakit Jantung
Kandungan antioksidan yang tinggi pada anggur hijau memiliki manfaat untuk jantung. Orang yang mengkonsumsi 100 gram anggur hijau setiap harinya bisa bermanfaat untuk pencegahan penyakit jantung dikarenakan antioksidan itu mampu meningkatkan oksida nitrat di dalam darah manusia. Hal itulah yang menyebabkan seseorang menjadi terhindar dari penyakit jantung. Peningkatan oksida nitrat juga bisa mencegah terjadinya pembekuan darah. Orang yang mengalami pembekuan darah akan beresiko untuk mengalami penyakit jantung dan bisa memperparah penyakit jantung manusia.

13. Mengatasi Kolesterol
Kandungan antioksidan yang ada buah anggur hijau juga dipercaya sebagai penghilang kadar kolesterol jahat di dalam tubuh manusia. Alasannya adalah antioksidan itu mampu menghentikan peningkatan kolesterol jahat yang menyebabkan berbagai macam gangguan di tubuh penderitanya.

14. Melancarkan Pencernaan
Bagi anda yang mengalami masalah pencernaan ada baiknya anda mulai rutin untuk mengkonsumsi anggur dikarenakan tinggi serat. Buah anggur yang anda konsumsi bisa digunakan sebagai penghilang masalah pencernaan yang ada di perut.

16. Mengatasi Migrain
Migrain bisa disebabkan oleh tidak lancarnya aliran oksigen dan aliran darah yang ada sebelah bagian kepala baik itu bagian kiri maupun bagian kanan. Dengan mengkonsumsi buah anggur hijau setiap harinya dipercaya bisa digunakan sebagai pelancar aliran darah dan oksigen ke seluruh tubuh terutama di kepala. Oleh sebab itu penyakit kepala maupun penyakit kepala sebelah bisa diatasi dengan mengkonsumsi anggur hijau.

17. Meningkatkan Sistem Imun
Vitamin C yang ada pada anggur hijau itulah yang membuat rasa anggur hijau menjadi asam. Manfaat vitamin C pada anggur hijau tergolong tinggi dan vitamin C tersebut bisa berguna untuk meningkatkan sistem imun yang ada di tubuh manusia. Saat sistem imun meningkat atau stabil tubuh tidak akan mudah terkena penyakit.

16. Melembabkan Kulit
Kandungan vitamin dan kandungan air yang ada di dalam anggur hijau sangat bermanfaat untuk melembabkan kulit. Kandungan air yang cukup bisa membuat kulit menjadi lebih ternutrisi sehingga kulit bisa terhindar dari kulit kering, keriput dan masih banyak lagi lainnya.

18. Membuat Awet Muda
Radikal bebas tidak bagus untuk kulit sebab bisa menyebabkan kulit keriput dan bisa menyebabkan penuaan dini. Antioksidan tinggi pada anggur hijau bisa digunakan sebagai penangkal radikal bebas sehingga kulit akan terlindungi dari radikal bebas tersebut.

19. Mengatasi Dehidrasi
Anggur hijau kaya akan kandungan air, sehingga anggur hijau bermanfaat untuk menghidnarkan diri dari terkena dehidrasi. Orang yang dehidrasi bisa terkena pusing, mata kunag-kunang, mual dan bahkan kesehatan kulit akan terganggu.

20. Pembersih Lemak Jahat
Kita tidak sadar jika di dalam tubuh kita mengandung banyak lemak jahat. Lemak jahat itu bisa berasal dari makanan yang kita makan. Saat ini ada berbagai jenis makanan yang digoreng dan makanan yang dimasak menggunakan minyak goreng adalah sumber dari lemak jahat tersebut. Mengkonsumsi 100 gram anggur hijau setiap harinya bisa digunakan untuk menghilangkan atau membersihkan lemak jahat yang menempel pada pembuluh darah manusia. Yang bisa membuat seperti itu karena sifat alkaline forming yang ada pada anggur hijau tersebut.

21. Membersihkan Racun Tubuh
Orang yang tidak BAB setiap hari memiliki racun yang menempel pada usus besarnya. Suatu saat jika racun itu terus menempuk di usus besar bisa menyebabkan terkena kanker usus besar. Dengan mengkonsumsi anggur hijau setiap harinya, kita sama saja membuang racun yang ada di usus besar bersamaan dengan BAB. Kandungan serat yang ada pada anggur hijau bisa melancarkan pencernaan dan menghindari dari sembelit. Dengan BAB setiap hari sama saja kita telah membuang racun yang ada di usus besar kita.

22. Mengatasi Batuk
Batuk disebabkan oleh kuman dan virus yang disebarkan oleh orang yang menderita batuk. Dengan mengkonsumsi jus anggur hijau setiap harinya kita bisa menghilangkan batuk dikarenakan sifat antibakteri yang ada pada anggur tersebut. Tidak hanya itu saja, mengatasi batuk akan lebih cepat jika sistem imun kita stabil dan meningkat. Kandungan vitamin C pada anggur hijau dipercaya bisa digunakan sebagai peningkat sistem imun di dalam tubuh manusia.

23. Penurun Demam
Demam bukanlah penyakit, namun demam merupakan tanda akan munculnya suatu penyakit. Demam ini bisa menjadi tanda bahwa tubuh sedang terinfeksi dengan kuman, bakteri maupun virus dan sistem imun sedang mencoba menghalanginya. Dengan mengkonsumsi anggur hijau setiap harinya kita bisa menurunkan demam dikarenakan kandungan vitamin C pada anggur bisa meningkatkan sistem imun. Sistem imun yang meningkat bisa mencegah infeksi itu masuk ke dalam tubuh sehingga ketika kuman dan bakteri tidka berhasil masuk ke dalam tubuh, demam berangsur-angsur menurun dan menghilang.

24. Menghindarkan dari Penyakit Osteoporosis
Kandungan zat besi yang tinggi pada anggur hijau dipercaya bisa digunakan untuk meningkatkan kekuatan tulang dan mencegah dari pengapuran tulang. Tidak hanya itu saja, kandungan magnesium yang ada pada anggur hijau juga bisa digunakan untuk menguatkan tulang khususnya tulang pada bagian belakang.

25. Diet
Anggur juga cocok dijadikan makanan untuk diet dikarenakan termasuk dalam buah yang rendah kalori. Bagi anda yang sedang berdiet bisa menjadikan anggur hijau ini sebagai cemilan sehat pengganti cemilan yang tidak sehat.

Anggur Merah Dan Anggur Hijau Secara penampilan, buah anggur merah memang tampak lebih menarik daripada anggur hijau. Anggur merah dapat memberikan variasi warna yang cantik dan menarik pada jenis masakan-masakan tertentu yang ada campuran buahnya. Selain unggul dalam penampi-lan, buah anggur merah dan anggur hijau juga memiliki perbedaan nilai gizi dan manfaat bagi kesehatan. Para ahli gizi dan ahli kesehatan telah merekomen-dasikan untuk memakan buah anggur yang memiliki warna yang lebih gelap seperti anggur merah daripada anggur hiijau karena kandungan antioksidan pada ang-gur merah lebih tinggi jika dibandingkan dalam anggur hijau. Seperti dijelaskan sebelumnya, buah anggur merah mengandung flavonoid antioksidan seperti resveratrol, catechins dan quercetin, sedangkan buah anggur hijau hanya mengandung sejumlah kecil catechins. Warna hitam kemerahan pada anggur merah disebabkan ad-anya kandungan flavonold a-ntioksidan. Semakin tinggi konsentrasi flavonoid antioksjdan maka warna yang di-hasilkan semakin gelap. Resveratrol dan quercetin daiam anggur merah me-miliki rnanfaat kesehatan yang penting, seperti menu-runkan tekanan clarah tinggi, mencegah gangguan jan-tung dan membantu menurunkan kadar kolesterol darah. Resveratroi dikenal mampu membantu pengo-batan penyakit Alzheimer dan juga memiliki sifat anti-jamur dan antikanker.