Oops! Mohon Maaf, sistem keamanan kami mendeteksi bahwa browser yang Anda gunakan tidak bisa membuka situs ini dengan baik. Mohon Gunakan browser lain seperti: Google Chrome!
06 December 2018 /

Manfaat Sayuran Bagi Kesehatan

Manfaat sayuran bagi kesehatan, sama seperti buah-buahan, mereka dikemas dengan rendah kalori dan lemak namun mengandung jumlah vitamin dan mineral tinggi. Semua sayuran baik yng berwana Hijau, Kuning, Oranye merupakan sumber yang kaya kalsium, magnesium, potasium, zat besi, beta-karoten, vitamin B-kompleks, vitamin-C, vitamin-A, dan vitamin K.

Manfaat Sayuran Bagi Kesehatan

Seperti dalam buah-buahan, sayuran juga menawarkan sifat antioksidan yang tinggi. Senyawa ini tentu saja sangat bermanfaat untuk menjaga kesehatan, mereka membantu melindungi tubuh manusia dari stres oksidan, penyakit, dan kanker. Antioksidan membantu tubuh meningkatkan kapasitas untuk melawan virus dalam tubuh dengan cara meningkatkan sistem kekebalan.

Selain itu, sayuran yang dikemas dengan serat larut serta tidak larut yang dikenal sebagai polisakarida non-pati (NSP) seperti selulosa, lendir, hemi-selulosa, gusi, pektin … dll. Zat-zat ini menyerap kelebihan air dalam usus besar, mempertahankan jumlah uap air di kotoran, dan membantu sistem pencernaan. Dengan demikian, serat yang cukup menawarkan perlindungan dari kondisi seperti sembelit kronis, wasir, kanker usus, sindrom iritasi usus, dan sebaginya yang berkaitan dengan masalah kesehatan sistem pencernaan.

Karena sayuran memiliki konten unik yang sangat baik untuk mengoptimalkan kesehatan tubuh, hal ini telah banyak menarik perhatian para pakar kebugaran serta ilmuwan untuk meneliti berbagai khasiat yang terkandung dalam sayuran serta membantu tubuh manusia tetap fit, dan bebas dari penyakit.

Sayuran yang berguna untuk kesehatan tubuh:

  1. Brokoli
  2. Kembang Kol
  3. Asparagus
  4. Bayam
  5. Tomat
  6. Wortel
  7. Peterseli
  8. Kangkung
  9. Kentang
  10. Terung Ungu
  11. Pare
  12. Kubis Hijau Dan Merah
  13. Bawang merah
  14. Bawang putih
  15. Bawang bombai 

Brokoli 

Brokoli merupakan bagian dari keluarga sayuran, dikenal karena memiliki berbagai manfaat yang baik untuk kesehatan tubuh. Brokoli Tinggi vitamin E, dan vitamin C. Vitamin C membantu menyembuhkan luka dan menjaga gigi dan gusi tetap sehat. Brokoli juga dikelan karena sifat Anti kankernya.

Tomat

Sumber yang sangat baik dari vitamin C, serta antioksidan yang dapat mencegah kanker, seperti lycopene. Lycopene mempromosikan kesehatan mental dan fisik secara keseluruhan. sumber potasium yang baik. Antioksidan dan anti-kanker.

Bayam 

bayam merupakan sumber yang sangat baik dari vitamin A, C, dan E. Sebuah sumber yang baik dari kalsium, zat besi, kalium, protein, dan kolin. Kolin mendukung fungsi mental yang sehat.

Daun bawang

Daun bawang banyak memiliki berbagi sifat anti-kanker dan meningkatkan kesehatan jantung yang sama seperti bawang dan daun bawang.

Lobak

Anti-inflamasi, anti-kanker. sumber  vitamin C dan E. Juga mengandung protein, zat besi, dan kalsium.

Bawang

Bawang mengandung bahan kimia alami yang telah ditemukan untuk meningkatkan kesehatan tulang dan mengurangi risiko osteoporosis. Mereka mengandung kadar tinggi quercetin, antioksidan yang mengurangi kerusakan akibat radikal bebas. bawang merah juga dapat membantu menurunkan kadar gula darah, karena senyawa quercetin-nya.

Sawi hijau

Sumber yang sangat baik dari vitamin A; Vitamin A menjaga mata dan kulit yang sehat dan membantu melindungi terhadap infeksi.

Kale

Kale, sayuran! Ini memiliki sumber nutrisi tertinggi vitamin K dan dapat membantu melawan risiko kanker tertentu. Ini adalah sumber kalsium, klorofil, zat besi, dan vitamin A dan C. Kale juga rendah kalori namun sangat padat dengan nutrisi. Merupakan sumber yang baik dari mineral, tembaga, kalium, besi, mangan, dan fosfor, serta senyawa yang meningkatkan kesehatan mata dan kulit.

Umbi adas

Adas mengandung kadar tinggi vitamin C, serta folat, kalium dan serat, yang membantu dalam meningkatkan kesehatan jantung dan usus. Sebagai sayuran rendah kalori, adas tinggi akan kandungan antioksidan yang hebat dan makanan anti-inflamasi, dan sangat mudah untuk di jus! Adas juga mengandung bahan aktif, anethole, yang dapat mencegah peradangan dalam tubuh dan dapat menghentikan sel-sel kanker.

Terong

Rendah kalori dan sodium, terong memiliki kandungan yang disebut monoterpene fitokimia yang dapat membantu mencegah pertumbuhan sel kanker.

Mentimun

Jenis buah dan sayur ini mengandung potasium dan pitosterol yang dapat membantu menurunkan kolesterol. Mereka tinggi kandungan air, yang membuat mereka besar untuk membuat jus. Mentimun terutama dikonsumsi dalam bentuk jus atau ditempatkan pada kulit.

Jenis sawi

Kaya akan klorofil, vitamin A, C, beta-karoten, dan mangan. Juga merupakan sumber vitamin E. Antioksidan dan anti-kanker, dan mungkin rendah kolesterol dari semua jenis sayuran hijau.

Seledri

Sebuah makanan rendah kalori yang besar, seledri membantu memperkuat sendi, tulang, pembuluh darah, dan jaringan ikat. Tinggi mineral, termasuk sayuran ini sebagai bagian dari diet yang sehat.

Wortel

Wortel adalah sumber yang sangat baik dari vitamin A, B, dan C. Kaya beta-karoten dan karotenoid; mereka membantu melindungi tubuh dari kanker, penyakit jantung, dan katarak dan degenerasi makula. Mereka juga mengandung zat besi, kalsium, kalium, dan natrium alami.

Paprika

Kaya vitamin C, yang membantu untuk menyembuhkan luka dan menjaga gigi dan gusi yang sehat. Vitamin A sangat bagus untuk kesehatan mata dan kulit, dan membantu melindungi terhadap infeksi.