Oops! Mohon Maaf, sistem keamanan kami mendeteksi bahwa browser yang Anda gunakan tidak bisa membuka situs ini dengan baik. Mohon Gunakan browser lain seperti: Google Chrome!

Manfaat Genjer untuk Kesehatan

Genjer manfaat dan khasiat serta kandungan gizi dan ciri-cirinya – Genjer atau Limnocharis flava adalah salah satu tumbuhan rawa yang banyak terdapat di perairan dangkal dan sawah. Di Inggris, genjer disebut sebagai yellow sawah lettuce, yellow burr head atau yellow velvetleaf.

Masyarakat indonesia mereka menyebutnya dengan nama genjer, jika dalam bahasa Jawa: gènjèr, Lao phak khan chong, dalam bahasa Tagalog: cebolla de chucho, Thailand: ตาลปัตร ฤาษี, khmer: ត្រកៀតប៉ោង, Vietnamese: kèo nèo or cù Nèo). Gennjer juga sering disebut sebagai “paku rawan” , namun sebenarnya itu tidak benar karena genjer bukan salah satu anggota dari tumbuhan paku.

Genjer merupakan sayuran yang biasa dimakan oleh orang-orang di desa dan terkadang ditemukan tumbuh bersama dengan eceng gondok. Dan genjer juga sering disebut sebagai sayaurannya orang miskin. Di sawah sendiri genjer yang dibiarkan tumbuh begitu saja dapat menjadi gulma sawah yang serius, yang tentunya akan merugikan petani.

Menurut “The Plant List dan World Checklist of Selected Plant Familie” genjer termasuk kedalam spesies tumbuhan air yang berasal dari Meksiko, Amerika Tengah, Amerika Selatan, Kuba, Haiti dan Republik Dominika. Namun banyak dinaturalisasi di Asia selatan dan tenggara (India, Sri Lanka, Assam, Kamboja, Burma, Thailand, Vietnam, Indonesia, Malaysia dan Cina selatan (Guangdong, Yunnan)).

Ciri-ciri Genjer

Genjer Manfaat Khasiat Serta Kandungan Gizi dan Ciri-Cirinya

Di daerah tripika genjer merupakan terna tahunan, karena memiliki batang yang lunak atau tidak membentuk kayu serta jenis tumbuhan yang hidupnya sepanjang tahun. Sedangkan di daerah beriklim sedang merupakan terna musiman, karena bagian tubuhnya luruh dan mati akibat musim yang kurang sesuai seperti musim dingin dan tumbuh kembali dimusim yang sesuai.

Tumbuhan ini berpembuluh atau tracheophyta yang dapat tumbuh dengan ukuran yang kecil atau kurang dari dua meter. Tumbuh dan berkembang di perairan yang dangkal seperti rawa-rawa dan sawah. Batangnya tebal, tegak serta lunak dan terbenam dalam lumpur.

Daunnya ada yang tegak dan miring, serta tidak terlalu tebal. Genjer berbeda dengan eceng gondok yang hidupnya mengapung dipermukaan air,sedangkan genjer tidak.  Pada bagian bunga genjer terdapat kelopak bunga berwarna hijau, dan berwarna kuning pada mahkota bunganya yang diameternya berkisar antara satu setengah sentimeter.

Kandungan Gizi

Kandungan Gizi Genjer

Genjer memilki banyak manfaat dan khasiat untuk kesehatan, karena genjer mengandung berbagai kandungan gizi yang baik untuk kesehatan. Kandung gizi tersebut diantaranya adalah Vitamin B1, zat besi, protein,  energy, kalsium, fosfor, mineral,  karbohidrat dan senyawa kardenolin.

Selain kandungan diatas, genjer juga kaya akan kandungan serat yang melimpah baik pada bagian batang, bunga, dan daun genjernya. Tidak hanya itu saja, genjer juga memiliki sifat antibiotik serta anti-oksidan, karena terdapat kandungan  flavonoid dan polifenol.

Manfaat, Khasiat dan Efek Samping Genjer untuk Kesehatan

 Manfaat, Khasiat dan Efek Samping Genjer untuk Kesehatan

Genjer memiliki beragam kandungan gizi yang berguna untuk kesehatan. Oleh karena itu, tidak mengherankan jika genjer memiliki manfaat dan khasiat yang mengagumkan pada kesehatan kita.  Teruslah membaca artikel ini, untuk mengetahui lebih lanjut tentang beragam manfaat dan khasiat serta kemungkinan efek samping genjer pada kesehatan tubuh.

Manfaat Genjer untuk Kesehatan

 Manfaat Genjer untuk Kesehatan

Menurut penelitian menyatakan bahwa genjer bukan hanya spesies tumbuhan air yang cukup cantik tapi juga mereka merupakan pilihan sayuran bergizi yang berguna untuk kesehatan tubuh. Di bawah ini, adalah kumpulan manfaat dan khasiat yang bisa didapat dari konsumsi genjer bagi kesehatan tubuh kita.

Menjaga kesehatan sel sel tubuh

Manfaat genjer untuk kesehatan yang pertama adalah membantu dalam regenerasi sel tubuh. Genjer memiliki kandungan protein yang berguna untuk membantu meremajakan sel-sel di dalam tubuh. Mengkonsumsi genjer dapat berperan untuk mengantikan jutaan sel yang tidak berfungsi di tubuh Anda dengan yang baru. Selain itu, kandungan protein, dan besi dalam genjer juga berguna dalam mempercepat proses penyembuhan luka pada tubuh.

Memperkuat tulang dan gigi

Khasiat genjer untuk kesehatan tulang dan gigi karena ia mengandung kalsium dan fosfor, yang memiliki peran penting dalam pertumbuhan tulang pada anak-anak, bahkan kandungannya pun bisa menunjang pertumbuhan gigi pada anak. Sedangkan pada orang dewasa, kandungan kalsium dan fosfor berperan untuk memperkuat tulang dan mencegah osteoporosis.

Mencegah anemia

Manfaat genjer untuk kesehatan berguna untuk mencegah anemia, mengkonsumsi genjer dapat membantu Anda mengatasi masalah kurang darah (anemia).  Semua itu karena adanya kandungan zat besi pada genjer yang berguna untuk membantu tubuh dalam proses pembentukan sel darah merah.

Obat penambah nafsu makan

Manfaat genjer untuk kesehatan juga diketahui berkhasiat sebagai  obat penambah nafsu makan. Pada genjer terdapat kandungan senyawa kardenolin, flavonoid dan polifenol yang ternyata juga memiliki manfaat mengagumkan untuk menambah nafsu makan.

Antibiotik alami

Senyawa flavonoid pada genjer juga berperan sebagai antibiotik alami. Dengan kata lain, khasiat genjer untuk kesehatan dapat dijadikan sebagai obat anti mokroba atau anti kuman alami jika Anda mengkonsumsinya.

Mencegah sembelit

Salah satu penyebab terjadinya sembelit karena kurangnya asupan serat. Khasiat genjer untuk kesehatan, karena ia sarat dengan kandungan serat yang tinggi, sehingga mencegah sembelit dan melancarkan proses pencernaan.

 

Mengurangi resiko penyakit kardiovascular atau jantung

Manfaat genjer untuk kesehatan juga berguna untuk  mengurangi resiko penyakit kardiovascular atau jantung. Genjer, memiliki kandugan polifenol yang berperan sebagai antioksidan. Adanya kandungan senyawa pada genjer ini berguna untuk menangkal radikal bebas serta membantu memperbaiki sel-sel tubuh yang rusak.

Bagus untuk wanita hamil

Manfaat genjer untuk kesehatan bekerja dengan baik bagi wanita hamil, genjer juga bermanfaat untuk memenuhi kebutuhan nutrisi ibu yang sedang mengandung. Karena genjer memiliki kandungan protein yang bermanfaat untuk membantu meningkatkan kebutuhan energi bagi ibu hamil dan membantu pembentukan sel otot pada janin.

Cadangan energi

Meski hanya sedikit, khasiat genjer untuk kesehatan juga berguna sebagai cadangan energi. Hal itu, karena genjer memiliki kandungan lemak yang bisa berfungsi sebagai cadangan energi bagi tubuh Anda. Konsumsi genjer dapat membantu tubuh mendapatkan cadangan energi yang sewaktu-waktu dapat dilakukan.

 

Baca juga “Manfaat rambut jagung untuk kesehatan”.

 

Efek Samping Genjer Bagi Kesehatan

Hingga saat ini, berdasarkan pantauan bugarfit.com, belum diketahui secara pasti mengenai efek samping genjer pada kesehatan tubuh. Namun, bukan berarti mengkonsumsi genjer secara berlebihan aman untuk kesehatan. Untuk lebih mendapatkan manfaat dan khasiat genjer bagi kesehatan tubuh, maka konsumsilah genjer secara wajar.

 


Bantu Share Artikel Ini Ke: