Oops! Mohon Maaf, sistem keamanan kami mendeteksi bahwa browser yang Anda gunakan tidak bisa membuka situs ini dengan baik. Mohon Gunakan browser lain seperti: Google Chrome!
20 November 2018 /

Konsumsi Makanan Kaya Serat Sejak Remaja Bantu Mengurangi Risiko Kanker Payudara

Kebiasaan remaja mengkonsumsi makanan yang kaya akan serat dapat membantu mengurangi risiko kanker payudara, Menu diet yang tinggi serat, termasuk banyak buah-buahan kacang-kacangan, dan gandum dan sayuran, membantu wanita menurunkan risiko mereka terkena kanker payudara. baru-baru ini hasil penelitian menyatakan dengan mengkonsumsi makanan berserat sejak remaja, akan terjauh dari Risiko kanker payudara.

Foto: imagui.com – Konsumsi Makanan Kaya Serat Sejak Remaja Bantu Mengurangi Risiko Kanker Payudara

Sebuah studi baru melihat data diet dan kesehatan lebih dari 90.500 wanita berumur 27 hingga 44 tahun. Selama 20 tahun masa studi, peneliti menemukan bahwa remaja yang mengkonsumsi makanan berserat tinggi sekitar 28 gram per hari, memiliki risiko lebih rendah terkena kanker payudara sebelum menopause dibandingkan dengan mereka yang mengatakan mereka kurang mengkonsumsi makanan berserat dari 15 gram per hari. 

Para peneliti dari Harvard TH Chan School of Public Health, yang hasil studinya dimuat dalam jurnal Pediatrics, menganalisis data berkelanjutan, dari studi nasional besar perawat yang difokuskan pada faktor-faktor yang mempengaruhi kesehatan perempuan.
Sebagaimana yang telah dikabarkan Maryam Farvid selaku peneliti di Harvard T.H. Chan School of Public Health, kepada The Daily Meal (02/02). Hasil penelitian ini mengungkapkan wanita yang mengonsumsi makanan tinggi serat di masa muda mereka memiliki 12-19% risiko lebih rendah terkena kanker payudara di kemudian hari dibanding mereka yang mengonsumsi makanan rendah serat.
makanan kaya serat
Foto: WordPress
Selain itu, Temuan ini juga menunjukkan bahwa pada wanita yang makan lebih banyak serat di masa muda mereka, memiliki risiko 24% lebih rendah mengalami kanker payudara sebelum menopause.
Menurut Maryam Farvid, dengan mengonsumsi makanan tinggi serat sejak dini, wanita sebenarnya membantu dirinya sendiri terhindar dari kanker payudara.
Jumlah konsumsi serat yang disarankan adalah 10 gram serat per hari selama masa remaja. Jumlah ini dapat mengurangi risiko kanker payudara hingga 14% di kemudian hari.

Asupan 10 gram serat per hari contohnya didapat dari konsumsi 1 buah apel dan 2 lembar roti gandum. Atau sekitar setengah cangkir pasta gandum dengan setengah cangkir kacang merah.

Masih menurut Farvid, wanita dewasa yang mengonsumsi 30 gram serat per hari, secara substansial dapat terhindar dari kanker payudara.

Pilihan makanan tinggi serat sehat termasuk apel, pir, raspberry, artichoke, kacang hijau, brokoli, kacang polong, lentil, kacang-kacangan, pasta gandum, roti gandum, beras merah, dan oatmeal.
Mengapa makanan ini akan memiliki dampak seperti itu?
Dalam editorial yang menyertai, Duke University Medical Center Dr Kimberly Blackwell mengatakan ada bukti lama serat dapat mengurangi tingkat sirkulasi estrogen melalui perubahan dalam microbiome usus .
Dia mengatakan bahwa baru-baru ini menemukan lebih banyak bukti yang menunjukkan hubungan antara serat makanan dan risiko kanker payudara, dengn mengkonsumsi makanan yang lebih banyak serat akan menjadi cara sederhana untuk mengurangi risiko penyakit tersebut.